Всем кто принимал участие, и всячекски давал мне наставления, огромное вам спасибо! я в шоке что я смогла))))
…
Тесто: 1 банка сгущёнки 2 яйца 2 ст.ложки какао 1 стакан муки 1 ч.л. соды (гасить) Получившееся тесто делим на 2 части, печем 2 коржа на смазанной и посыпанной мукой сковороде. Каждый корж разрезаем пополам. Смазываем кремом.
Крем: 1 стакан молока + 1 яйцо + 2 ст.л. муки - всё это хорошо перемешать и ставить на огонь. Помешивать без перерыва, довести до густоты (как каша) и охладить.
Отдельно в миску: 150 г растопленного сливочного масла, 2 ст.л. какао, 1 стакан сахара. Всё это перемешать и добавить охлаждённую "кашу". Взбить миксером, что бы не было…
Здравствуйте!
Срочно надо заказать торт на День рождения ребенка, а проверенная кондитерка отказалась брать заказ, т.к. уже просто завалена заказами)))) Мы в растерянности, хочется что-то проверенное, т.к. нам уже 2 года и малыш, наверняка, захочет попробовать....Подскажите, пожалуйста, кондитерку с красивыми тортиками)
Спасибо!!
Теги: торт
Всем привет. Меня зовут Катя. Это мое первое сообщение в клубе, так что не гневайтесь, если что не так )).
Испекла только что бисквит, по стандартному рецепту - 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. До этого пекла не один и раз и всё супер выходило. А сейчас..... Пекла его не 20 минут как положено, а 2 часа!!!! и всё равно сверху сыровато и вообще кака вышла.
Я правда использовала магазинные яйца и добавила немного какао. Может из-за этого?
Сделала вот этот тортик https://kashalot.com/club/post-14860/ пекла в мульте. Есть консервированая вишня, без сахара, хочу ее добавить к тортику. Вопрос как его пропитать этим вишневым сиропом, и как это вообще делается. Крем будет сметанный. Спасибо всем.
Теги: торт
Я долго искала на простора Интернета вариации тортов на разные годовщины свадьб. Но вот ведь не задача, свадебных тортов просто прудь пруди, а вот на годовщины нет. Поэтому придумала вот такой вот тортик. Скромно, но здесь есть всё что надо и ничего лишнего. Подкова как символ чего-то медного (на годовщину медной свадьбы советуют дарить что-то из меди : подкову на счастье, самовар для полной чаши, пятак для богатсва), а голубки как символ взаимной любви. Ну а сердце - это сердце, наша душа и то что в ней живет.
…
Вот такой у нас был тортик на 3 годика, малявочка очень просила слепить Смешариков, пришлось исполнять желание маленькой принцессы!!! ))))) Этой мой третий тортик из мастики, (НЕ судите строго), если бы было больше врмени на лепку, то можно все сделать намного красивее и аккуратнее, но увы, у работающей мамы хватило времени только на ЭТО!! Фотка не очень, т.к. с мобилки, фотографии с профи фотосессии еще не получили((
…
Теги: торт, оформление