вот такую на вид :
примерный состав :
морковь, лук, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, петрушка листья, лук-порей, томаты.
Теги: еда, специи, приправы, специи приправы перец
Очень люблю эти специи за аромат и что видно по большим кусочкам,что входит в состав.Но найти мне их сложновато.
Теги: специи
Добрый день девченки. Хочу сегодня представить вам рецепт Тыквенного карри с курицей. Мне говорили о том что вот мол пост, давайте попробуем постные рецепты. Давайте. Я не против. Этот
…Теги: пошаговый рецепт с фото, курица, тыква, пост, специи
все остальное. для тех кому интересно под катом)_
…
Теги: iherb, специи, приправы, frontier natural products, органическая пища
Фенугрек (Fenugreek) – однолетнее травянистое растение, представитель семейства бобовых, известная в кулинарии пряно-ароматическая культура.
…Теги: уход за волосами, выпадение волос, специи, рост волос
Польза специй неоспорима как с точки зрения аюрведы, так и с точки зрения медицины. Например, куркума является антисептиком, который блокирует биохимические реакции,что ведут к воспалениям в 98%, имбирь хорошо влияет на пищеваренье и действен при простудах, фенхель известен фитоэстрогенами, что снимают нервозность и усиливает лактацию, также снимает вздутие живота, корица снижает уровень сахара в крови, улучшает кровообращение, кориандр(кинза) улучшает пищеварение и помагает при невралгиях и ревматизме... список бесконечен... А как вы, клумбомамы, используете специи? Какие ваши любимые? как сочетаете между собой в кулинарии? или в косметологии? Интересно послушать...
Теги: специи
Вопрос к любителям специй! Какие вы больше любите покупать специи , запакованные или на развес, и какие ваши любимые?
Теги: специи
Может вопрос глупый, но сейчас лето постоянно едим салаты, я вот думаю можно ли как то их улучшить?
Мой муж научил меня готовить блюда со специями (пряностями, приправами) и любить их. Ведь маленькая щепотка какой то приправы дарит блюду совершенно новый вкус и аромат. Своим детям я тоже стараюсь готовить почти всю пищу с добавлением разных трав. Хочу поделиться с вами кратким описание некоторых приправ. Всю информацию выискивала в Интернете и книгах, и сделала себе такой небольшой словарик с подсказками "что, для чего и зачем". Возможно и вам он пригодится.
Анис Интенсивный, легкий, освежающий, пряный аромат аниса придает неповторимость изделиям из теста. Булочки и пироги с добавлением небольшого количества аниса становятся необычайно вкусными и…
У меня вот какой вопрос назрел:) Я не фанат специй, но любитель и ценитель:) и, в связи с этим, интересно было бы знать ваше мнение, девчонки, и по возможности, мнения наших уважаемых педиатров. Вредны ли малышам специи??? Я сейчас не говорю о тех специях и смесях типа "галины бланки", "торчин" и т. п. бульонных вещах, (это понятно вредно не только детям, но и взрослым), или жгучих перцах, а об обычных специях и пряностях типа: лавровый лист, базилик, эстрагон, розмарин, чабер, чеснок, куркума, кориандр, гвоздика, горчица зернышками, тмин, имбирь, кунжут, лен, майоран, манго, мускатный орех, мята, орегано, паприка, разные перчики,…