Вопрос к тем, кто их делает сам дома.
Дайте рецепт свой вкусный, проверенный и заготовленный до дыр с закрытыми глазами.
Первый раз у меня не затвердели вообще.
Второй раз - вот сейчас лежат леденцы в морозилке, часов 5 уже. Затвердели. Начинаю есть и леденец, зараза, тает, а если оставить на столе в тарелке - тает окончательно ... Ну манамана...по рецепту они должны уже через 20 минут быть готовы..
Каков мой рецепт: 200 сахара, 50 воды, ст. ложка лимона. Кипело на мелком огне минут 20, немного загустело, но разлить можно только в форму, если лить на пергамент - расплываются.
…Теги: рецепт льодянникiв