пошаговый рецепт, стр 11

Кулінарні рецепти 17 октября 2014, 17:10

О пропитках для бисквитов.

Сегодня выполняю своё обещание и пишу небольшую статью о пропитках))). Точнее дам несколько рецептов. Пожалуйста, берите и пользуйтесь на здоровье))).

А для тех, кто, как и я, любит докапываться до истины, вот тут подробные рекомендации http://www.3dtort.com.ua/show-free.htm?fid=47. и немножко больше рецептов))).

Основной рецепт

95г. сахара, 105г. воды. Ароматизаторы (коньяк - 2ст.л., или кофе - 2ст.л., или ликёр – 1ст.л.) Довести до кипения, пену снять, охладить до комнатной температуры, добавить ароматизаторы.


Теги: пошаговый рецепт, рецепт

zorenko_n
Кулінарні рецепти 17 октября 2014, 14:01

Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)

Всегда очень боялась дрожжевого теста, а оказываеться это почти не тяжело (точнее совсем не тяжело,только время надо чуточку... пару часиков ))) )


Теги: рецепты, выпечка, пошаговый рецепт с фото, пошаговый рецепт, дрожжевое тесто, пирожки

Alina_Yasakova
Кулінарні рецепти 13 октября 2014, 15:07

О песочном тесте

Всем давно известное, с детства знакомое, сладкое, рассыпчатое песочное тесто. И готовить, вроде не сложно, но часто результат может разочаровать. Так в чём же дело? Давайте разберёмся со всеми нюансами (а они конечно же есть), и, впреть, будем делать прекрасную песочку без проблем)))).

Классическое песочное тесто – это достаточно плотная масса, которая готовится без использования разрыхлителей и жидкости. Состоит она из 1части сахара, 2 частей сливочного масла и 3 частей муки. Современная кулинария допускает добавление небольшого количества жидкости в виде яиц (лучше только желтков) и сметаны.

Сахар берут обязательно мелкого помола, а лучше его…


Теги: рецепты, пошаговый рецепт, песочное печенье, песочное тесто рецепт

zorenko_n
Кулінарні рецепти 8 октября 2014, 16:14

Настоящие маффины, что это такое и как приготовить

Очень популярное лакомство, пришедшее к нам из-за границы. Долгое время многие считали что это другое название известных нам с детства кексов, но на самом деле это не так. Есть принципиальные отличия и в соотношении продуктов и в способе замеса. Если кого интересует именно этот вопрос можете посмотреть статью http://www.3dtort.com.ua/show-free.htm?fid=44. Если же Вы просто хотите испечь это ароматное, нежное, влажное чудо, вот рецептик.

Тесто для маффинов замешивается не сложно.

Первое правило, сухие ингредиенты смешиваем отдельно, жидкие отдельно, а потом их соединяем.


Теги: рецепты, пошаговый рецепт, кексы, маффины

zorenko_n
Кулінарні рецепти 3 октября 2014, 09:07

Пирог на скорую руку

Вот такой получился у нас пирог к чаю

Нам понадобилось:

3 ст.л. любого варенья,


Теги: пирог, пошаговый рецепт, фото

Irina_Boyko