пошаговый рецепт, стр 11
О пропитках для бисквитов.
Сегодня выполняю своё обещание и пишу небольшую статью о пропитках))). Точнее дам несколько рецептов. Пожалуйста, берите и пользуйтесь на здоровье))).
А для тех, кто, как и я, любит докапываться до истины, вот тут подробные рекомендации http://www.3dtort.com.ua/show-free.htm?fid=47. и немножко больше рецептов))).
Основной рецепт
95г. сахара, 105г. воды. Ароматизаторы (коньяк - 2ст.л., или кофе - 2ст.л., или ликёр – 1ст.л.) Довести до кипения, пену снять, охладить до комнатной температуры, добавить ароматизаторы.
…Теги: пошаговый рецепт, рецепт
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)
Всегда очень боялась дрожжевого теста, а оказываеться это почти не тяжело (точнее совсем не тяжело,только время надо чуточку... пару часиков ))) )
…Теги: рецепты, выпечка, пошаговый рецепт с фото, пошаговый рецепт, дрожжевое тесто, пирожки
О песочном тесте
Всем давно известное, с детства знакомое, сладкое, рассыпчатое песочное тесто. И готовить, вроде не сложно, но часто результат может разочаровать. Так в чём же дело? Давайте разберёмся со всеми нюансами (а они конечно же есть), и, впреть, будем делать прекрасную песочку без проблем)))).
Классическое песочное тесто – это достаточно плотная масса, которая готовится без использования разрыхлителей и жидкости. Состоит она из 1части сахара, 2 частей сливочного масла и 3 частей муки. Современная кулинария допускает добавление небольшого количества жидкости в виде яиц (лучше только желтков) и сметаны.
Сахар берут обязательно мелкого помола, а лучше его…
Теги: рецепты, пошаговый рецепт, песочное печенье, песочное тесто рецепт
Настоящие маффины, что это такое и как приготовить
Очень популярное лакомство, пришедшее к нам из-за границы. Долгое время многие считали что это другое название известных нам с детства кексов, но на самом деле это не так. Есть принципиальные отличия и в соотношении продуктов и в способе замеса. Если кого интересует именно этот вопрос можете посмотреть статью http://www.3dtort.com.ua/show-free.htm?fid=44. Если же Вы просто хотите испечь это ароматное, нежное, влажное чудо, вот рецептик.
Тесто для маффинов замешивается не сложно.
Первое правило, сухие ингредиенты смешиваем отдельно, жидкие отдельно, а потом их соединяем.
…Теги: рецепты, пошаговый рецепт, кексы, маффины
Пирог на скорую руку
Вот такой получился у нас пирог к чаю
Нам понадобилось:
3 ст.л. любого варенья,
…Теги: пирог, пошаговый рецепт, фото