Десерты и выпечка, Кулінарні рецепти - общение в клубе

Девочки, привет) основной вопрос в теме - какая сметана подойдёт для сметанного крема? Хочу испечь тортик, и хочу густой и вкусный сметанный крем. Помню, делала как-то, то сметана стала жидкой после взбивания. Знаю, вы подскажете)) и может кто-то напишет точный рецепт крема с пропорциями, я делала на глаз - 0.5 сметаны и где-то стакан сахара.

Всех с праздниками и заранее спасибо за ответы))

Alisa_v_strane_4udes

30 комментариев 2

Кулінарні рецепти 7 января 2020, 15:50

Пляцок Королевский

Очень вкусный пляцок, который, к тому же, готовится довольно просто и без лишних заморочек. В общем, рекомендую :thumbsup_tone2:

Для теста всыпаем в миску 375 грамм муки, добавляем 25 грамм прессованных дрожжей, смешанных с 3 столовыми ложками сахара, и 175 грамм холодного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками. Перетираем все…

Angelina

9 комментариев 27

Кулінарні рецепти 7 января 2020, 15:18

Торт в микроволновке

…

Grsvetlana1967

5 комментариев 20

Кулінарні рецепти 7 января 2020, 12:58

Торт "Прекрасна Марія"

Поділюсь рецептом одного з моїх найулюбленіших тортів, який хочеться повторювати знову і знову.

Цей торт чудово поєднує арахіс, безе, масляний крем і пісочне тісто, та трохи нагадує "Київський". Спробуйте, і ви не пошкодуєте…

Letova

14 комментариев 41

Кулінарні рецепти 6 января 2020, 14:43

Чем загустить/зажелировать манговое пюре?

Мастерицы кашалота, нужно ваше мнение: хочу сделать торт/пирог - бисквит с прослойкой (или верхним слоем) пюре из манго. Что использовать загустителем, желе или агар-агар? Или вообще ничего не возьмёт и все равно будет расползаться?

И вообще будет ли вкусное сочетание?) Открыта к проверенным рецептам (этот сочиняю сама) :)

IrinaIrinaIrina

9 комментариев

Кулінарні рецепти 5 января 2020, 20:17