Кулінарні рецепти, стр 567
Маковая начинка
Никогда не готовила ничего из мака. Подскажите, что с ним делать.
Помню старые методы, долго толочь.
Есть ли современный метод в виде блендера, который облегчит этот процесс?
Расскажите, как делаете Вы.
Спасибо
Help! Пирог с красной смородиной (поричкой)
Поставила подходить дрожжевое тесто. Хочу сверху украсить решеткой. Кто-нибудь делал с красной смородиной такой? Смородину с сахаром и крахмалом сварить или в перемешанном сыром виде на тесто выложить?
Печінковий від Боніти!)
Вийшов такий діаметром 20см.Правда яєць дала 3)) зажала!)))І цибулі дві дуууже великі!!))Перемастила нежирною сметаною 1 пачка , сир кисломолосний 100гр і часник 3 зубчики, більше не давала, щоб нагло не
Научите варить рис :)
Ну не получается у меня красивый рассыпчатый рис. Пропорции воды и крупы делала разные. Мама моя делает так и меня учила: воды гораздо больше риса, на глаз. Варит до "почти…
Теги: рис
Луковый французский сырный суп
Он невероятен! Вот честно, это самый вкусный суп в мире! Благодаря карамелизации и особому приготовлению лука получается восхитительный вкус! А особая подача позволит вам почувствовать себя в ресторане.
…Теги: луковый суп, сырный суп
Мясо запечённое
И снова здравствуйте ;)
У кого-то багеты невероятно вкусные, у кого-то ещё что-то вкусненькое сегодня, а у нас экспериментальное мясо. Мясо получилось очень сочное и мега вкусное, муж сказал теперь так готовить частенько будем)))
…Вафли
Нашла в гараже старую, совдеповскую электровафельницу. Вспомнилось, как мама в детстве делала вафли и мы их ели с варенной сгущенкой. Мамочки уже нет((( Спросить рецепт не у кого... Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вафель, так хочется понастальгировать)))
…
Я их сделала))) Трубочки-конусы с бековым кремом.
Заказал мне муж пироженных слоеных с белковым кремом. Искала,искала я эти конусные формочки...пол Троещины оббегала....и не нашла. Думаю, ладно сделаю эклеров с белковым кремом(делала его тоже первый раз, но как говориться глаза бояться а руки делают). И тут мне попадаеться рецепт, и Уррра там показано как самому сделать эти конусы))))
Забежала в магаз за слоеным тестом и бегом домой крутить конусы.
Купила готовое слоеное тесто дрождевое. На 10 шт. ушло две пластиночки (их всего 4, тесто брала в АТБ) Дала разморозиться. Доску присыпала мукой. Раскатала и порезала на длинные полоски ( порезала на 5 шт, но думаю моно и…
Французский багет
Хрустящий багет с пышным мякишем можно запросто приготовить дома. Для этого нужно минимум продуктов и соблюдение нескольких правил.
Ингредиенты:
…Теги: французский багет
УТКА С АПЕЛЬСИНОВО-КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Привет! Утку готовлю крайне редко, на Новый год или Рождество, как то не очень люблю ее. Но приготовив ее с таким соусом, утка стала у меня в почете ! Теперь
…Теги: утка, карамель, птица, соус к утке