Кулінарні рецепти, стр 1148
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 8 декабря 2010, 20:11
Репеция перед НГ.
Кулінарні рецепти 8 декабря 2010, 19:59
На одном из форумов разместила рецепт о рыбных фрикадельках с добавлением сала и получила весьма неприятную критику, о том что сало для годовалых детей ужасно вредно особенно для тех деток, кто на НГ. Критикующих было двое.
.Интересно какое Ваше отношение к сему продукту? Даете ли Вы его детям в сыром виде, в виде добавки в тефтели/котлеты?
Сало для годовалых малышей что Вы думаете? Польза или дело вкуса родителей?
На одном из форумов разместила рецепт о рыбных фрикадельках с добавлением сала и получила весьма неприятную критику, о том что сало для годовалых детей ужасно вредно особенно для тех деток, кто на НГ. Критикующих было двое.
.Интересно какое Ваше отношение к сему продукту? Даете ли Вы его детям в сыром виде, в виде добавки в тефтели/котлеты?
…
Кулінарні рецепти 6 декабря 2010, 21:30
Бисквит:
6 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
0.5 пачки розпушевача
ванилин
Крем какой хотите (сметанный, масляный и т.д.)
Крем верхний белковый заварной
200 г. сахара
100мл. воды
4 белка
сахар смешать с водой и варить на медленном огне до готовности ( должен в холодной воде скататься шарик)
белки сбить и тонкой струйкой взбивая добавить сахарный сироп
Контур шоколад
тортик
Бисквит:
6 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
0.5 пачки розпушевача
ванилин
Крем какой хотите (сметанный, масляный и т.д.)
Крем верхний белковый заварной
200 г. сахара
100мл. воды
4 белка
сахар смешать с водой и варить на медленном огне до готовности ( должен в холодной воде скататься шарик)
белки сбить и тонкой струйкой взбивая добавить сахарный сироп
Контур шоколад
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 6 декабря 2010, 15:09
Увидела в Ашане замороженную клубнику (17 грн./кг) и захотелось сделать на НГ что-то вкусненькое по типа десерта.
Этот я делала на прошлы Нг с клюквы.
Интересно, когда ее морозят добавляют какую-то химию? Уж больно она красивая красненькая, целенькая. Я свою никогда не морозила не знаю какой она должна быть. Кто-то покупает мороженые фрукты? Насколько они
Замороженная клубника, есть ли в ней химия?
Увидела в Ашане замороженную клубнику (17 грн./кг) и захотелось сделать на НГ что-то вкусненькое по типа десерта.
Этот я делала на прошлы Нг с клюквы.
Интересно, когда ее морозят добавляют какую-то химию? Уж больно она красивая красненькая, целенькая. Я свою никогда не морозила не знаю какой она должна быть. Кто-то покупает мороженые фрукты? Насколько они
Теги: поговорить, продукты
Кулінарні рецепти 5 декабря 2010, 20:13
В этот раз он у меня называется «Скоро новый год!»:))
А вообще, он очень простой и в зависимости, как вы его украсите, может иметь различные названия.
Что нужно:
Для коржей:
Коржи - самый обычный бисквит, который можно купить в магазине, а можно приготовить.
Я пеку два, и каждый делю ещё на два.
Итак, для одного коржа нужно.
1 ст. сахара
1 ст. муки
4 яйца
сливочное масло - смазать форму
Для крема:
500 г. сметаны
150 г. сахарной пудры, можно взять сахар по вкусу.
1 п. загустителя для крема.
Для пропитки:
100 г.ликёра кремового
100 г. воды кипячёной
2 ст. л. сахарной пудры.…
Торт "универсальный":)
В этот раз он у меня называется «Скоро новый год!»:))
А вообще, он очень простой и в зависимости, как вы его украсите, может иметь различные названия.
Что нужно:
Для коржей:
Коржи - самый обычный бисквит, который можно купить в магазине, а можно приготовить.
Я пеку два, и каждый делю ещё на два.
Итак, для одного коржа нужно.
1 ст. сахара
1 ст. муки
4 яйца
сливочное масло - смазать форму
Для крема:
500 г. сметаны
150 г. сахарной пудры, можно взять сахар по вкусу.
1 п. загустителя для крема.
Для пропитки:
100 г.ликёра кремового
100 г. воды кипячёной
2 ст. л. сахарной пудры.…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 4 декабря 2010, 23:19
Гречка со свиными битками в МИКРЕ (СВЧ)
…
Кулінарні рецепти 3 декабря 2010, 00:13
Имбирь
Решила поднимать иммунитет и купила корень имбиря.а вот куда и как его готовить не знаю. мариновать, в супы? подскажите кто как его использует?
Теги: имбирь
Кулінарні рецепти 1 декабря 2010, 19:04
Вот, купила репу, такая красивая, но дело в том, что о репе, я знаю только из всем известной сказки:)) и не такая уж она и большая:))) Думала сварить маське супчик
А что вы делаете с репой?
Что вы готовите из РЕПЫ?
Вот, купила репу, такая красивая, но дело в том, что о репе, я знаю только из всем известной сказки:)) и не такая уж она и большая:))) Думала сварить маське супчикА что вы делаете с репой?
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 29 ноября 2010, 21:02
…