Кулінарні рецепти, стр 579

Для добавления в чай вы кипятите молоко пастеризованное ?или добавляете сразу в чай?

Девочки, подскажите пожалуйста, где в Киеве, в районе оболони можно купить копченый угорь для суши??

Спасибо

Девоньки,выручайте!Заквасила бутылек капусты,думала сегодня уже и готова будет,а она вместо рассола нормального в какой-то тянущейся слизи...что с ней делать-ума не приложу.На вкус вроде нормальная,но вид...Прочитала совет типа промыть и залить расссолом,кто-то может посоветует еще что?

Пожалуйста, кто умеет вкусно готовить хека? Когда-то моя бабушка тушила кусочками с морковью и луком, причем в холодном виде на следующий день это было для меня еще вкуснее,чем в первый день-горячим. Но у меня почему-то так не получается. В чем секрет?? Обязательно ли рыбу перед укладкой в кастрюлю для тушения надо обжаривать?? Может есть какие-то особые пункты или хитрости, поделитесь,пожалуйста!

Подскажите, с какими " начинками" вы их готовите и какие самые любимые? и может кто подскажет - как сделать гарячие роллы?Всем спасибо!