Кулінарні рецепти, стр 249
Молочный десерт а-ля мороженое
Написала рецепт в теме про мороженое,решила вынести отдельным постом.
5 желтков +1 ст.сахара растереть,потихоньку добавить 600 мл теплого молока (не помню точно количество молока,но точно больше чем пол-литра было), на водяной бане мешать все время до лёгкого загустения,оставить,пусть остывает. Отдельно развести в минимальном количестве горячей воды 25 гр желатина (у меня грамм 100 воды ,не больше). Взбить оставшиеся белки в плотную пену,добавить разведённый желатин, аккуратно смешать с желковой массой,разлить по креманкам)не забудьте ванилина немного)))Приятного аппетита)
Очень важно, чтобы яйца были максимально свежие и хорошие, т.к. белки сырые!Может стоит попробовать взбить с частью…
Ищу рецепт блинчиков в панировке
На банкете попробовала блинчики, обжаренные в панировке, были в форме треугольников, внутри шампиньоны. В инете не могу найти похожего. Может кто делает такие, подскажите рецепт.
Гранола- батончики для маленьких сладкоежек
Имеется маленькая сладкоежка 2,7 лет.И я как и многие мамы ищу альтернативу, чтобы было и вкусно и полезно!
Хочу с вами поделиться рецептом батончиков гранолы.Итак, нам понадобится:
…Научите солить зелень на зиму
Всегда замораживала зелень, а в этом году хочу попробовать засолить. Покупала в магазине, мне она показалась более ароматная, чем мороженная. Поделитесь, рецептом, пожалуйста!
Заранее благодарна!)
Плавленный сыр. Поделитесь!
Девочки, поделитесь рецептом плавленного сыра в домашних условиях, нюансами в приготовлении, секретами, хитростями хозяйскими. По рецептам, найденным в интернете, пару раз пробовала готовить, не то...
Спасибо всем откликнувшимся!
Бальзамический уксус какой марки вы используете?
Девочки какой бальзамический уксус вы используете для приготовления салатов? И где покупате?
Ваши любимые сайты с веганскими рецептами
Кто пользуется такими ресурсами? Где есть интересные рецепты? Спасибо.
Макароны по-флотски
Научите, пожалуйста готовить. Получаются сухие какие-то
Сковорідка-гриль, як приготувати стейк?
Привіт) Як приготувати свинний стейк на сковорідці гриль? Ніколи не пробувала... М'ясо, так розумію, потрібно замаринувати. Але як жарти? По чому зрозуміти, що вже приготовалось?))