Кулінарні рецепти, стр 157

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 18 марта 2019, 09:03

Зeфір дома

Добрий дeнь. В інстаграмі часто попадаю на торгові сторінки з домашнім зeфіром. Нe знаю, який він на смак, алe на фото він бомбовий) Дужe хочу спробувати зробити сама. В нeті є багато різних рeцeптів з різними інгрeдієнтами і тeхнологіями. Хотіла б спробувати на яблучному пюрe і агарі, можна з додаванням якихось фруктів. Дома є заморожeна малина, вишні. У кого є пeрeвірeний рeцeпт і готові поділитись?На що звeрнути увагу, що нe виходило в процeсі?

Буду дужe вдячна.

Ttabo
Кулінарні рецепти 16 марта 2019, 15:52

Торт или кекс на основе сгущенного молока.

Стоит у меня 2 банки сгущенки. Что из них можно слепить? Может тортик какой легкий?

Спасибо.

Olgitha
Кулінарні рецепти 16 марта 2019, 12:45

Что приготовить из фарша ассорти?

Фантазия сегодня отсутствует. Имеется фарш ассорти собственного приготовления. Котлет не хочется, тефтелей и т.п. не хочется. Что бы такого "сделать" простого? Думаю про лазанью, но вообще нет настроя. Если честно, ни на что нет настроя в плане кухни)))), но я сегодня дежурная и пора иметь совесть...еда вся закончилась). Испоможите, кто можИте...

JuliaLesnaya
Кулінарні рецепти 16 марта 2019, 06:51

Легкие и сытные...

Такое бывает?))) Девочки, спасайте... Хочется, чтобы не жирный-и полезный, легкий и вкусный... Такое бывает? А то я девочка взрослая- но кроме оливье-шуба ничего больше в голову не идет... ну овощные плана огурец-помидор это я знаю))

vodilabusa
Кулінарні рецепти 15 марта 2019, 21:46

Почему тает шоколад?

Девочки кондитеры или просто знающие пАмагите)

Растопила шоколад на водяной бане и нарисовала что то на бумаге,поставила в холодильник-застыло ,оторвала от бумаги но блин шоколад тает (понятно,в дома тепло )но если я на торт сие чудо поставлю а оно в самый ответственный момент растопиться ?что делать?

Uliana5577
Кулінарні рецепти 15 марта 2019, 15:37

ПП манты, такое бывает?

Дайте рецепт 100% получающихся мант, пожалуйста.

GlamKid
Кулінарні рецепти 15 марта 2019, 14:01

Бисквит на сгущенке

Поделитесь пожалуйста рецептом Бисквит на сгущенке,заранее спасибо!

deti3
Кулінарні рецепти 15 марта 2019, 13:21

Девочки дайте рецепт вкусного теста на пицу

Девочки кто каким пользуется рецептом? Ато у меня с хлебопечки по рецепту с книги сухое невкусное тесто выходит. Мне бы чтоб и не сухое было и чтоб мешать можно было лентяйке в хлебопечке и чтоб простой рецепт и желательно бездрождевой. Короче дайте аленький цветочек мне :) спасибо всем:)

yanusya_ua
Кулінарні рецепти 15 марта 2019, 12:02

Можно ли такое есть?

Очень люблю пекинку.

Но у нас она только такая. Что это? Плесень? Можно ли её есть?

Eleno4ka
Кулінарні рецепти 14 марта 2019, 21:17

Торт "Птичье молоко"

Один из любимых рецептов для большой компании))

Вначале выпекается бисквит из 5 яиц. Самый стандартный, обязательно в разьемной форме. Остывший бисквит разрезать на 2 половины,отложить. Для крема нужно 10 яиц,очень свежих. Яйца вымыть с содой, вытереть насухо. Белки отделить от желтков. Желтки растереть со стаканом сахара,аккуратно влить поллитра теплого молока,на водяной бане помешивать до состояния сгущенки. Отставить в сторону,иногда помешивать, чтобы не прихватилось к кастрюле. 200 грамм масла лежат отдельно,размягчаются,ждут. 40 грамм желатина растворить в половине стакана горячей воды,отставить в сторонку. Размягченное масло взбить,добавляя уже охлажденный яично-молочный крем.

Legendovna