Кулінарні рецепти, стр 1165
Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 21 апреля 2010, 22:47
Супчик с клёцками
Девочки, может кто знает, как готовится такое чудо? Знаю суп с галушками (из муки), а эти вроде из манки делаются. И еще, можно ли давать такой супчик масе 1.7года? Заранее всем спасибки)))
Кулінарні рецепти 21 апреля 2010, 17:12
Аджика и прочие вкусные соусы
Девочки, подскажите, плиз, рецепт аджики домашней. Меня муззь уже замучил, сделай да сделай мне аджику. Очень просит. Спасибо.
Кулінарні рецепти 18 апреля 2010, 23:47
Булочки-сердечки
Выкладываю рецептик Анны Шиловой!!! Ингредиенты (выход 12 булочек): *100г размягченного сливочного масла *3 яйца *1, 5 ст. муки *сахар по вкусу *ванилин *2ч.л. разрыхлителя или 1ч.л. гашеной соды Для детской начинки: *яблоко *изюм *корица Для взрослой начинки: *2ст.л. какао порошка *100г шоколада Приготовление: Масло перетираем с сахаром. Добавляем 3 яйца и все перемешиваем. Вводим муку и тщательно перемешиваем. Затем добавляем ванилин и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Потом я разделила тесто на 2 части. Готовим начинку. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, присыпать корицей. Изюм залить кипятком на 10 мин. Шоколад порезать на маленькие квадратики. В одну половину теста высыпаем…
Кулінарні рецепти 16 апреля 2010, 15:04
Блинчики "Кружавчики"
Девчушки, предлагаю рецепт вкуснячих блинчиков, от которых деток и за ушки не оттащишь ))))Берем баночку обычной сгущенки, разбавляем двумя баночками горячей воды (от сгущенки), размешиваем, чтоб молоко растворилось. Добавляем четыре яйца, размешиваем, добавляем два стакана муки, ванилина на кончике ножа и корицу по вкусу (можно и не добавлять). Размешиваем миксером, добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла и жарим блинчики. Для первого блина на сковороду наливаем немного масла, для остальных не нужно. Получаются красивенные кружевные блинчики, сладкие и вкусные. Мой Ванушка три штуки сразу улюлюкал)))))))) А Варя была на подхвате ))))))
Кулінарні рецепти 16 апреля 2010, 13:07
Моя пасочка по Пчёлкиному рецепту! ))))
Сегодня разбирала фотки и наткнулась на фото с Пасхи и самой пасочки! Совсем забыла, что так и не выложила свои старания! Ирочка, Пчёлка наша, спасибо, вот что у меня получилось! Правда на фото только одна, которую мы с собой на дачу взяли, что бы расправиться с ней самим , а из пол порции у меня 4-ре получилось, остальными угостила родных.
…
…
Кулінарні рецепти 14 апреля 2010, 08:55
Шоколадно-ореховая паста
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу
Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и…
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу
Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и…
Кулінарні рецепти 14 апреля 2010, 08:24
Запеканка "Творожная бабка"
Повторюсь по просьбам трудящихся...:)))
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца
сахар, щепотка соли
ванилин
1 ч.л.разрыхлителя теста
1/2 ст. манки
1/2 ст. теплого молока
сливочное масло
панировочные сухари
изюм, цукаты ( можно фрукты, орехи, сухофрукты, ягоды...)
…
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца
сахар, щепотка соли
ванилин
1 ч.л.разрыхлителя теста
1/2 ст. манки
1/2 ст. теплого молока
сливочное масло
панировочные сухари
изюм, цукаты ( можно фрукты, орехи, сухофрукты, ягоды...)
…
Кулінарні рецепти 10 апреля 2010, 18:43
Майонез
Девочки, плз, напишите самый офигенный и натуральный рецепт майонеза. Очень хочу делать его сама. Сенкс.
Кулінарні рецепти 7 апреля 2010, 14:53
Тирамису
Подруга подарила на 8 марта кремовый ликёр (благо её профессия позволяет делать такие подарки – она работает в крупной сети винных маркетов). Просто выпить ликёр – я не любитель. И вот попался мне рецепт, где можно применить такой напиток. Делюсь классным рецептом «Тирамису» - для любителей этого десерта (как я, напимер), но для тех которые любят быстрые и простые рецепты (как, я например).
Настоящий Тирамису готовят из сыра Маскарпоне и печенья Бискотти, мне попался рецепт из простых и привычных для нас продуктов. Делюсь.
Для десерта необходимо:
Кофе эспрессо уже готовый -100 мл
Ликёр (лучше всего кремовый) или десертное вино –…
Настоящий Тирамису готовят из сыра Маскарпоне и печенья Бискотти, мне попался рецепт из простых и привычных для нас продуктов. Делюсь.
Для десерта необходимо:
Кофе эспрессо уже готовый -100 мл
Ликёр (лучше всего кремовый) или десертное вино –…