Кулінарні рецепти, стр 1158

Всем приветик! и всех с Днем Независимости!
Вот сегодня я решила побалывать своих вкусняшками, делюсь рецептиками, надеюсь кому-то пригодится...
Пицца "на скорую руку"
Для теста:
1 ст.л. сухих дрожжей, 1,5 ст. воды, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. раст. масла, 2,5-3 стак. муки.
Для начинки:
5 ст.л. кетчупа, 2 яйца, 3 плавл. сырка, 2-3 ст.л. майонеза, 50 г зелёного лука, мясо телятины 300-400 г ( или на свой выбор начиная от варёнки заканчивая ветчиной, у меня под рукой оказалось теляч. мяско), 2 средн. размера болгарского перца, 3-4 помидора.
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Дрожжи…

Как-то раньше всегда считала, что это очень сложно. Но за последний месяц делаю второй раз и, оказывается, это легко и просто.

Что надо:
- кролик,
- 2-3 морковки,
- 2 луковицы,
- сметана,
- уксус.

Что делать.
Кролика разделать: отрезать ноги, порезать тушку. Замочить в холодной воде с уксусом (2-3 столовых ложки) на 2-3 часа.
Слить воду. Куски мяса обсушить, посолить и слегка обжарить с двух сторон. Сложить в кастрюльку для тушения.

Морковку натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить на той же сковороде. В конце добавить 200 грамм сметаны, налить грамм 100 кипятка. Все перемешать и залить этим…

Теги: рецепты

Вот посмотрела раздел кулинарии и жутко жрать захотелось (23.40). Я сегодня занималась консервацией и пробую сделать варенье из дыни по рецепту, который вычитала в журнале "Твой малыш". Так вот: На 1 кг мякоти дыни 1 кг сахара и 1 лимон. Дыню засыпаем сахаром на ночь, утром сливаем сироп и кипятим, снова выливаем в мякоть дыни. Когда остынет делаем эту процедуру еще раз и оставляем на ночь. Потом добавляем сок лимона и варим до готовности - закрываем в маленькие баночки. Это варенье для деток старше 2, 5 года и взрослых. А еще я знаю вкуснющий рецепт томатного сока! Кто делает сам…

Наконец-то нашла и опробовала рецепт вкусного быстрого домашнего лимонада. Делюсь.

1 стакан сахара,
1,5 стакана лимонного сока,
цедра 1 лимона,
мята, лайм.

Стакан сахара высыпать в кастрюльку, добавить стакан воды и варить, пока не растворится сахар, закипятить.

Охладить сироп. После этого влить в него лимонный сок, добавить натертую цедру и поставить все это в холодильник на 30 минут.
Важно! Цедра должна быть без белой шкурки, иначе получится горький лимонад.

Порезать дольками лайм, положить в кувшин, предварительно выдавив немного сока. Порвать и бросить мяту. Положить лед. После этого вылить холодный лимонад и разбавить водой по вкусу: от 2 до 4…

Теги: рецепты, здоровье мамы

Девчушки, это необычная смакотища)1. В отдельной мисочке 1 яйцо взбиваем вилкой, добавляем перетертые 2-3 спелых банана;2. В отдельной посудине просеиваем 1 стакан муки+0, 5 ч.ложки соды+1 стакан овсяных хлопьев, перемешать;3. В кастрюльку кладем 3-4 столовые ложки сахара+2 столовые ложки меда, помешивая, доводим до кипения(не перекипятить, иначе мед потеряет свойства, только-только пенка по контуру появилась-снимать с огня), снимаем с огня+50 граммов сливочного масла (маргоши)+тандем из яйца и бананов. Перемешать.4. Добавляем эту смесь к муке и перемешиваем. Форму смазываем маргошей и выпекаем пирожок 30 мин при 180 градусах. Остужаем, режем на квадратики (или у кого как) и угощаемся)))) Благодаря овсяным хлопьям вкус…

лёгкий рецепт из обычных продуктов в необычной интерпритации

Вам понадобиться:
3 средних не толстых кабачка
0,5 кг свиного фарша
4 кусочка батона
0,5 ст молока
1 яйцо
50 г сыра

шпажки средней длинны
фольга

Итак..
кабачки режем кольцами по 1 см в толщину
фарш смешиваем с батоном замочным в молоке, добавляем соль и 1 яйцо
берём шпажку нанизываем сначала кружок кабачка, потом шарик фарша и так чередуем, но по краям должны быть обязательно кабачки
после того как нанизали шпажку закручиваем "шашлычок" в фольгу как конфетку и в духовку на 200 С на 30 минут.
через 30 минут достаём раскрываем и ещё 5 минут, опять достаём и ложим сверху на каждый шашлычок по полосочке сыра, можно украсить маслинами можно зеленью и отправляем в духовку ещё…