Кулінарні рецепти, стр 1122

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 2 сентября 2011, 11:17

Жареные пирожочки со вкусЬными начинками

Всем привет. Так как у нас в доме уже полгода не фурычит духовка и вследствие чего у меня началась кулинарная депрессия, приходиться выкручиваться и делать пирожочки на плите.

Берем стакан кефира и выливаем его в емкость, добавляем 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 яйки и 2 ст.л подсолнечного масла. Все перемешиваем и постепенно добавляем 3 стакана муки (у меня получилось где-то 3 с верхом), чтобы тесто было мягким эластичным, но к рукам не липло.

Предварительно готовим начинку (желательно соленую). Я делала картошку пюре с жареным лучком и яйками вареными. Очень…


Теги: пирожки

Tata_original
Кулінарні рецепти 31 августа 2011, 09:38

Подскажите рецепт печенья

Привет девченки! Вчера купила сковородку для жарки печенья "грибочки"на газу,а рецепт не могу найти,читала его на сайте.Может кто знает,напишите.Спасибо


Теги: печенье

Елена
Кулінарні рецепти 30 августа 2011, 22:01

Детский фуршет

Добрый вечер дамочки!

Скоро день рождение у ребенка, будем отмечать его в детском клубе "В гостях у сказки", администрация клуба рассказала план мероприятия в который входит фуршет.Вот тут у меня проблема, фуршеты для взрослых делала, а вот для деток 3-4 лет нет. В инете много разных рецептов,но хотелось бы приготовить что-то уже провереное Вами.Может кто-то знает какие-то интересные рецептики для фуршета? Заранее спасибо:)))


Теги: фуршет

marishka82
Кулінарні рецепти 30 августа 2011, 08:17

Огород

На 3-х литровый балон:

Выкладывать в балоне рядами.

1 ряд- лавровый лист, душистый перец, укроп, листья хрена, чеснок (количество пожеланию)

2ряд- капуста кусками; 3ряд-морковь на терке;4ряд- сладкий перец кусочками; 5ряд- огуречки; 6ряд- помидоры

Все залить кипятком накрыть крышкой и пусть стоит 30 минут, потом воду слить в кастрюлю и добавить: 70г сахара, 50г соли 130г уксуса. Все закипятить залить балон и закатать, очень вкусно зимой.

P.S. Овощи ложить можно не все, колличество зависит от наличия овоща. Можно положить чего то больше, а чего то меньше, тоесть своего рода, что осталось на столе.


Теги: консервация, овощи

Оксана007
Кулінарні рецепти 29 августа 2011, 22:54

Лимонная кислота вместо уксуса

Девочки подскажите скольно нужно бросить лимонной кислоты на трехлитровую банку помидор вместо уксуса? Спасибо!


Теги: консервация

KcenaTom
Кулінарні рецепти 28 августа 2011, 13:27

Сдобные булочки

Булочки с наполнителем и посыпкой

• Молоко (теплое) — 200 мл • Маргарин (для выпечки типа "Пышки" или сливочного масла) — 50 г • Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания булочек) — 2 шт • Сахар-песок (3 ложки - в тесто и 1 - для посыпки) — 4 ст. л. • Масло растительное — 3 ст. л. • Сахар ванильный — 1 пакет. • Дрожжи сухие (я беру "пакмайя") — 1 ч. л. • Мука пшеничная (+ еще 2-3 ст.л. для посыпки) — 2-2.5 стак. • Соль — 0.5 ч. л. • Варенье…


Теги: булочки, сдоба

Виктория
Кулінарні рецепти 27 августа 2011, 21:37

Творожный торт с фруктами

Хочу поделиться рецептом тортика, который понравился всей семье

Творожный торт с фруктами

…

Теги: торт, десерт

Виктория
Кулінарні рецепти 26 августа 2011, 22:12

ЗАКРУТКА ПЕРСИКОВ !!!

Приветик всем ,нужна ваша помощ. Подскажите шороший рецепт как консервировать персики штоб они не сорвали .Большое всем спасибо за ответы .......


Теги: консервация

Лилия
Кулінарні рецепти 21 августа 2011, 21:11

Пелюстка

Капуста сейчас стоит не дорого, можно и побалывать себя солененьким. Рецепт пелюстки, очень вкусно!

Капусту порезать кусочками средними, 2-3 шт. моркови на терку, 1шт. средней свеклы на терку, порезать 15 зубчиков чеснока все сложить в трех литровый балон. Рассол: 1л. воды, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,5 стакана ростительного масла и закипятить, добавить 1ст. уксуса и залить капусту, закрыть крышкой и через 3 дня можно есть. Приятного аппетита!!!


Теги: капуста, соления

Оксана007
Кулінарні рецепти 16 августа 2011, 14:59

Очень нужен рецепт.

Девченочки хочу закрыть маленьких (хрумких) огурчиков. У меня 1,700. Может у кого есть проверенный рецепт, поделитесь плиз. Весь инет перерыла и так не смогла определится.


Теги: огурцы

Kvitka_Ann