Кулінарні рецепти, стр 1088
Пахлава
Всем привет!
Милые женщины, кто умеет делать пахлаву подскажите, как ее сделать мягкой? Я вроде все делаю по рецепту, но пахлава получается твердой и суховатой, а на самом деле она же должна быть мягкой. Вот что делать, может лучше делать не песочное тесто, а больше сдобное? Если кто нибудь знает в чем там хитрость напишите пожалуйста!
Шоколадная пасха на сливках и ее оформление
В этом году я решила поэкспериментировать и сделать шоколадную пасху и подойти творчески к ее украшению. И вот что получилось.
Нам понадобится:
…Теги: выпечка, пасха, мастика, оформление
вместо творожной пасхи
Так сложилось, что мои домашние творожной пасхи не едят. Потому, придумали ей альтернативную замену.
Понимаю, что не традиционно, но зато вкусно))
Для изготовления понадобится: 2 упаковки творога (900 г), пачка масла (200 г), 1 лимон, 1 стакан (неполный или по вашему вкусу) сахара, 2 пачки песочного печенья
Чтоб не уточнять какие марки брала, даю фото
…
Пасхальное блюдо: готовим хрен
Время позднее, наверное все уже на пасху приготовились. а хрен приготовить Вы не забыли?
По такому рецепту готовят традиционно на Западной Украине. без него, если честно, пасхи не представляю. подходит ко всему - к мясу, яйцам, буженике, колбасе и пр.
Понадобится 1 кг свеклы (очень красной) и баночка тертого хрена (или тереть самостоятельно)))
…
Христос Воскрес
Милые доргогие клубчане. Мы вас всех поздравляем со светлым днем Пасхи.Пасхальное блюдо: печеночный паштет
хочу поделиться на кануне праздника одним рецептом. этот рецепт старый, еще от моей прабабушки. такой паштет готовили всегда только на Пасху. ни разу не помню, что его готовили просто так, покушать или для гостей. такая у нас традиция семейная - на каждый праздник свой ассортимент блюд)))
нам понадобится (то, что получилось у меня, можете взять любое количество, главное приблизительная пропорция):
свинной печени - 1800 г
моркови - 900 г
лука - 3-4 штуки, больших
…Бабушкина пасха
Рецептов пасхи в интернет несчетное количество. Но я хочу поделиться с вами ещё одной. Провереный и одобренный семейный рецепт, который печет уже не первое поколение. Это один из вкуснейших рецептов дрожжевых пасхальных куличей.
…
Теги: выпечка, пасха, дрожжевое тесто
Мои первые паски(Кулич пасхальный).
Каша из саго
Каша из моего детства бабушка в деревне такую варила. Уж не знаю где они взяли в те времена саго да еще и в деревне. И вот О ЧУДО в магазине белорусских продуктов крупа саго. Купили, но конечно помучилась я пока у меня стала получаться хорошая каша из этой крупы. Сначала пробовала в пароварке, потом по рецепту на пакетике и лишь на 3 раз у меня получилось. Рылась в инете, но не смогла найти подходящего рецепта. Делала все на глаз. Сегодня все перемеряла и вот попробуйте удивить свою малышню (или себя любимых с половинками побаловать).
…
Мой рецепт паски
Итак, на всё провсё, начиная от замеса теста, то приготовления последнего кулича уло всего 3,5 часа!!!
Опять таки делаю впервые. как для первого, тренировочного раза, очень даже не плохо.