Кулінарні рецепти, стр 1066
Рулет " вкуснятина"
Ингредиенты: 1 яйцо, щепотка соли, 1 банка сгущенного молока, 1 ст. муки, 1ч.л. соды, гашенной уксусом. 1 банка вареного сгущенного молока для смазывания рулета
Приготовление: Яйцо, соль, сгущ.молоко смешать миксером, добавить муку и гашеную соду, хорошо смешать. Противень смазать маргарином, вылить полученную смесь и разровнять.
Выпекать в разогретой духовке до золотого цвета. Готовый пласт сразу же перевернуть резким движением на стол, смазать вареным сгущенным молоком и быстро свернуть в рулет (все это нужно делать быстро, пока горячее, иначе будет ломаться!!!)
Вот и все! Рулет готов! Приятного аппетита!!!
Мятный йогурт
Ингредиенты 400 г натурального йогурта пучок мяты 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления Мяту промыть, оборвать листики, измельчить их в блендере. Добавить лимонный сок, сахарную пудру и йогурт, немного взбить. Подавать охлажденным.
Лодочки-пиде с фаршем, сыром и грибами
Ингредиенты Тесто: 1 пакетик сухих дрожжей 100 мл теплого молока 1 ч л сахара 500 г муки 1 ч л соли 2 белка 50 мл теплой воды Начинка: 2 средних
Способ приготовления
…Роллы с малосольной семгой
Ингредиенты Кукурузные лепёшки 3 шт., Баночка плавленного сыра, пучок зелёного лука, укропа и петрушки, филе сёмги 300 г
Способ приготовления
…Джазарие - восточная сладость
Сколько раз угощаю этой вкусняшкой родных, друзей и никогда, никто не догадался из чего сделано. (рецепт из интернета, но я внесла небольшие изменения) На следующий день десерт намного вкуснее.
Арабские блинчики
Катаеф (Qatayef) – это арабские блинчики со сладкой начинкой - заварным кремом, сладким сыром, творогом или орехами. Обычно подается в течение месяца Рамадан. Катаеф традиционно считают блюдом, которое готовят уличные…
Пищевой краситель
Девченки, подскажите какие пищевые красители лучше всего можно добавлять в сливочный густой крем. Их очень много, и гелевые, и порошковые, и жидкие, а какой подойдет я не знаю. И если кто знает где можно купить в Броварах?
Очень простой и вкусный рецепт хлеба
Мастер-класс по самым простым цветочкам из мастики
Как-то в одной из тем о тортах интересовались как делать цветы из мастики. Привожу пример самых простых украшений. Делала в первый раз, с помощью форм. Можно и без форм лепить, но это намного дольше и марудней. Итак, вот, что у меня получилось.
Для приготовления мастики использовала компоненты, которые приводилиь в обзоре Лизы, рецепт оттуда же
https://kashalot.com/club/post-18864/
Выглядят вот так, покупал в Сельпо
…Сушки сами
Первый раз делала зеленый дракон, но не получилось из-за не спелого авокадо, но правда получилось вкусненько.
Начинка:
Копченный угорь, свежий огурец или авокадо, сыр филадельфия. Продукты покупаем только в магазине суши сам, и используем концентрированный соевый соус киккоман, его можно разводить с водой, т.к. уж очень соленый.
…