Кулінарні рецепти, стр 1064

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 30 октября 2012, 19:23

Тот самый столичный кекс времен СССР!!!

Хочу поделиться с вами рецептом такого замечательного вкусного кекса, от которого веет ностальгией о ВКУСНОМ прошлом.

Итак для такого кекса нам понадобиться:

…
Torry
Кулінарні рецепти 30 октября 2012, 02:01

Домашний майонез

Хочу поделиться проверенным рецептом вкуснючего майонеза))

2 яйца

пол чайной ложки соли

две чайных ложки сахара

1,5-2 столовых ложки уксуса(смотря какая ложка)

чайная ложка горчицы

все ингридиенты взбить блендером,затем тонкой струйкой вливать масло грамм 200 (чем больше масла тем гуще майонез)

приятного аппетита)))

Gorlova
Кулінарні рецепти 29 октября 2012, 16:20

"Печеночные котлеты с гречкой"

Завалялась у меня в морозилке печенка и решила что-то с нее приготовить, печень с яблоками мне надоела, точно также как и печень с вином и вот решила сделать котлеты))))

Ингредиенты для "Печеночные котлеты с гречкой" Печень говяжья — 400 г Крупа гречневая (вареная) — 0,75 стак. Яйцо куриное — 2 шт Мука — 2 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый; по вкусу) Масло растительноe (для жарения)

Печень я взбила в блендере, туда отправила заранее обжаренный лук и морковку, сваренную гречку, яица. И все еще раз хорошенько взбила. Пересыпала в посудину, добавила муку…

Tsweets
Кулінарні рецепти 27 октября 2012, 04:45

Сладкая жизнь. Посоветуйте конфетки)))

Привет. Хочу новых конфеток. Люблю Охотничьи, Столичные и Стрелу. А еще Вишню в ликере. Посоветуйте мне, плиз, какие-нибудь вкусные. Птичье молоко не предлагать - не люблю. А пробовать "пальцем в небо" - дорого))))

Tata_original
Кулінарні рецепти 26 октября 2012, 09:50

Необычные яблочные оладушки с сюрпризом.

Яблочные оладьи получаются мягкие, тающие во рту, аромат корицы сводит с ума и мгновенно поднимает настроение. Приготовление займет совсем немного времени, а вот результат будет выше всякой похвалы. Ароматные яблочные оладьи – очень красиво, а как вкусно!

Итак,

Яблочные оладьи с сюрпризом - рецепт Нам понадобится:Для теста:

…

Алина
Кулінарні рецепти 25 октября 2012, 07:34

Мамалыга или Полента

Девочки, "скеруйте" меня правильно как ее правильно варить. Я так понимаю, это одно и то же. Вот только что по инструкции на пачке мамалыгу варганила. Какая-то она не такая. Хотя какая должна быть - не знаю))))) Но "шось нэ таке")))

Как варите вы?

Tata_original
Кулінарні рецепти 25 октября 2012, 06:58

Мастер-класс по изготовлению бисквита

Привет. Решила поделиться своими секретами в приготовлении нежнейшего бисквита. Знаю, что у некоторых с ним "не лады", может, поможет. Итак, начнем-с.

Печь будем стандартный бисквит на 6 яиц и выпекать из него разные вкуськи в силиконовых формочках.

…

Tata_original
Кулінарні рецепти 24 октября 2012, 14:48

ну очень вкусные конфеты!!!!

Домашние полезные конфетки (оргазм)))))

Ингредиенты: - 5 шт кураги - 5 шт грецких орехов - 1/2 столовой ложки меда - 1 столовая ложка молока - 70-90 г горького шоколада - какао, кунжут - для

…
Tatiana
Кулінарні рецепти 24 октября 2012, 06:53

закуска

На крупной терке натираем 2 плавленных сырка. Лучше выбрать сырки потверже, что бы рафаэлки хорошо держали свою форму. Далее смешиваем натертые сырки с майонезом. Если он густой, то можно положить 2 ст. ложки, если жидкий - то 1, 5. При этом, чем больше положить майонеза, тем более мягкими и вкусными получаются рафаэлки, но если переборщить с майонезом - то они потеряют свою форму и слипнутся. Через чеснокодавку выдавливаем 1 зубчик чеснока Берем небольшими порциями получившуюся сырную смесь, катаем из нее шарики и в каждый шарик помещаем четвертую часть грецкого ореха, или оливку(кто как любит) Каждый сырный шарик обваливаем в размельченых…

olga15
Кулінарні рецепти 24 октября 2012, 12:52

салат "Арбузная долька"

Ингредиенты: 350 г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 1-2 головки репчатого лука, 2-3 яйца куриных, 2-3 помидора, 2-3 огурца, 1 пучок зелёного лука, 150 г тёртого сыра, маслины.

Отваренную до готовности куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Нарезанные кубиками лук и грибы обжарьте на растительном масле. добавив туда немного сливочного. Отварите яйца в крутую и нарежьте их кубиками.

Теперь формируем салат в форме дольки арбуза, выкладываем слои: куриная грудка — майонез — обжаренные с луком грибы — майонез — яйца варёные — майонез.

На последнем этапе займёмся украшением: по всей поверхности выложить мелко нарезанные помидоры, край замостить укропом + огурцы на…

olga15