Кулінарні рецепти, стр 1047
Как и обещала - домашняя сгущенка
Фото процесса не делала - а вот сам продукт - чтобы увидеть его концистенцию сфоткала прямо из холодильника.
Пишу потому, что этот рецепт отличается от тех, что часто встречаются в инете, но при этом молоко вкусное. Опять же это не вкус магазинной сгущенки - он другой.
…Торт «Эстерхази»: проверка чужих рецептов
В моем понимании идеальный вид этого торта приблизительно такой, как на этой картинке
Рецептов этого торта в нете очень много и все разные.
…Паштет из любой печени
Рецепт паштета из любой печени:
300 г куриной печени, 150 г сала или бекона, 50 г лука-шалота, 1 лавровый лист , 50 мл Коньяк (или портвейн) – мамочки не бойтесь, алкоголь улетучится при готовке,
…Паштет из печени кролика с орехами кешью
Сегодня нас на очереди «Паштет из печени кролика с орехами кешью»
Начну с небольшого отступления о вкусной и ЗДОРОВОЙ пище...Не скажу, что мы на 100% перешли на натуральные продукты, но процентов 50% нашего нынешнего рациона составляют проверенные экологические продукты из…
Майонез домашний или около того.
Поскольку уже давно у нас дома покупной майонез это mauvais ton, майонез делаю сама.
…Торт «Сюрприз» или «Мозаика» и вариант оформления
Рецепт прост как «5» копеек и не слишком затратен. Посуды грязной мало (1 миска, 1 стакан, 1 ложка, 1 нож) Мой муж его обожает, на все праздники только этот…
Праздничное мяско для настоящих мужчин?!!!
Завтра 23, хочу побаловать своих мужчин чем то вкусненьким. В наличии имеется свинина - отбивная часть и куриное филе. Чего б такого приготовить? поделитесь пожалуйста рецептом коронного болюда. К тому же мужчин 3-е (муж, свёкр и друг мужа, который помогает нам с ремонтом)
Быстрые рецепты к праздничному столу и не только - сырные рафаэлки:)
Для сырных Рафаэлло нужно: 100 гр адыгейского сыра, 100 гр творога жирного, 100 гр Радомера, 2 – 3 зуб. чеснока, 1 гроздь винограда киш-миш, 100 гр жареных и измельченных кэшью,
Хумус домашнего приготовления
Был вопрос - что за зверь такой этот Хумус из рецепта про фаршированные яйца. Спешу успокоить всех, кто уже успел разочароваться в рецепте. Это легко. Хумус давно уже приобрел популярность в качестве соуса или пасты для бутербродов. Чтобы извлечь из хумуса наибольшую пользу для здоровья, приготовь его сама.
Хумус - это нутовая паста однородной кремообразной текстуры. Он часто подается в качества соуса к овощам: моркови, перцу, огурцам, а также к чипсам. В качестве пасты хумус едят с крекерами и хлебом. Кроме того, хумус как соус или паста может использоваться в качестве начинки или закуски перед подачей основного…
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца – тоже стандартный вариант закуски и его исполнение мною в этот раз. На 3 человек берем – 6 яиц (желательно крупных) сваренных в крутую, 2 столовые ложки Хумуса