Зазвичай готую медівник на 12 коржів, які потрібно розкачувати.
Цього разу було якось " ліньки возитися з коржами".
…Девочки, кондитеры, любители, помогите, плиз, понять: какого диаметра и какой высоты, должен быть торт бисквитный, чтобы хватило по кусочку 10-12 людям средней прожорливости) Как порционность вообще определяется... Что одному много, второму мало..
Крем
сметана 20-25 % — 350 г
цукор — 130 г
ванільний цукор — 10 г
крохмаль (будь-який) — 20 г
яйце куряче — 1 штука
масло вершкове 82 % — 200 г
Сметану з'єднати з цукром, ванільним цукром, яйцем, крохмалем і поставити на водяну баню. Помішуючи, проварити суміш до загустіння (близько 15 хвилин).
…Теги: торт, поиск рецепта, спартак
Девчонки, подскажите пожалуйста, кто такой делает? Вкусно ли? Какие особенности приготовления?
Теги: торт, брауни, полуфабрикаты
Для круглой формы
Квадрат диаметра большей формы делим на квадрат диаметра меньшей формы. Получаем коэфициент, на который нужно умножить исходное количество ингредиентов:
…Мамочки дорогие выручайте! Уже 4 часа пытаюсь найти из чего сделать малыша. Подруга попросила помочь с тортом, но молд не успела купить. Дайте пожалуйста рецепт мастики для младенца, чтобы поддавалась
Теги: торт, поиск рецепта, украшение тортов
Печь люблю, в особенности тортики, захотела племяннику испечь тортик на день рождения), но что взрослое нужно было, всё-таки парню 12 лет)).
Это мой первый тортик с выравниванием, выравнивала линейкой с прямым углом (утром отправила мужа в магазин канцтоваров :))), поворотного столика конечно тоже нет, вертела на столе подложку.
…
Теги: торт, бисквитные коржи
Девочки хозяюшки! Подскажите! Хочу пропитать торт лимонной пропиткой, но все рецепты с коньяком. Хотелось бы без него обойтись)
Приобретение коньяка чревато тем что праздник может начаться раньше :joy::joy::joy:
…Теги: торт, поиск рецепта, бисквит, пропитка