Привет всем. Поскольку я очень люблю фаршированные яйца, готовлю их часто. В основном, из лука и желтка с майонезом. А тут целых 26 начинок :) Делюсь, нашла в нете.
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. 9. Печень трески, жареный лук плюс желток. 10. Ветчина, зелень, желток. 11. Любой паштет с желтком. 12. Любая копченая рыба с желтком. 13. Жареный грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. 15. Зеленый горошек, желток и майонез. 16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом. 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез. 18. Желток, обжаренный лук. 19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. 20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески. 21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез. 22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями. 23. Креветки, инжир, чеснок и майонез. 24. Селедочный форшмак. 25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом. 26. Мясо криля
Iryna_Darina 25 июля 2014, 10:35
удавилась слюной.
мой самый любимый рецепт с сушеными белыми грибами, желтком,майонезом и чесночком
Tata_original 25 июля 2014, 10:37
а мне очень нравится жареный лук с грибами, с желтком и майонезом. сюда еще добавляю зеленый лук, если нет обычного))) ой немагу)))
Iryna_Darina 25 июля 2014, 10:39
надо срочно сделать, с печенью наверное.мм
Tata_original 25 июля 2014, 11:00
а я думаю, с лисичками будет в самый раз)) ну оч вкуся))
Anna_St 25 июля 2014, 11:11
ты моя хорошая! дай я тя расцАлую!
какая же это Фсе вкуууся...
Nezzabudka 25 июля 2014, 13:02
я делаю желток+прикопченая икра мойвы (в баночках, с майонезом она вроде) + петрушка
Zariwa 25 июля 2014, 13:06
Тру сыр, кладу слив. масло и зелёный лук. Сверху можно украсить красной икрой))))))
Захлёбываюсь слюной)))))
Ludmila_L 25 июля 2014, 16:32
Ням-ням)))
Yulayula 25 июля 2014, 17:52
Оооооо, яйки! Я часто делаю с курицей вареной (через мясорубку) + желток+ майонез.
Xadijka 25 июля 2014, 20:55
Интересно, а как сельдь с яблоком.. :-) да еще и яички. Ух :-)
Тата, спасибо за подборку. Я тоже люблю такое :-)