Америку вряд ли кому открою, но мож кому и сгодится. Очень люблю свежую зелень, но зимой пучок даже самого обычного укропа стоит около 10 грн. А так как я готовлюсь в примерные жены, то надо учиться бережно вести бютжет. Короче, делаю первые заготовки на зиму в этом году. Укроп - первопроходец! Помыла, высушила, порезала меленько, сложила в ёмкость либо можно в обычные кулечки и гоу в морозилку) Все! А зимой свежая ароматная зелень будет украшать мой супчик) Такой вариант намного больше мне нравится чем сушеный укроп, как это делали раньше. Я молодец? Как думаете, можно в жены брать?))) эх, жаль себя нельзя так заморозить , а потом оп - свеженькая как и была)
Svetlaja 20 июня 2017, 19:18
Да, молодец!)
Big_mama91 21 июня 2017, 09:22 4
я так делаю,но замораживаю в пластиковую бутылку,потом открыла потрусила сколько надо отсыпала и назад в морозилку.ни тебе запаха укропа по всей морозилке и ни кучи пакетиков,которые вечно рвутся)))
Alena15_ 21 июня 2017, 14:58
Подскажите, а перед заморозкой в пластиковой бутылке вы его просушиваете?
Big_mama91 21 июня 2017, 15:38
да,ато слипнется,хотя все равно,если потрусить и пожмякать бутылку,то хорошо отделяется.
Helena 20 июня 2017, 19:18
Вы молодец)))
Я тоже уже молодец)
Garmonia 21 июня 2017, 21:51
А зачем уже? Зелень ведь до осени будет по нормальной цене. Я как-тотне спешу пока, а вы прям панику на меня посеяли... :relaxed:
Clementina 22 июня 2017, 16:22 1
Мне соседка-старушка сказала, что заготавливают укроп именно сейчас-первый укроп самый ароматный, вот теперь тоже хочу сейчас заморозить. Раньше ближе к осени морозила.
Amiki 22 июня 2017, 16:24
ну, я и не очень много заморозила, просто был укроп . а теперь он сохнет, его мало, дальше будет, буду еще замораживать
Iryn4a 20 июня 2017, 19:21
Конечно молодец. Я б тоже от укропа не отказалась. Жду дачников и огородников))
ChildrensPlace 20 июня 2017, 19:30
Аналогично)))
nataliko 20 июня 2017, 19:25
Молодец, я сушеный вообще не люблю, укропа одну партию заморозила и зеленого лука, но лук мы вслед съедаем, уж очень любим луковые блинчики, надо будет еще заморозить.
anikoshka 20 июня 2017, 20:15 1
Расскажите про луковые блинчики)
nataliko 20 июня 2017, 21:35 1
Оладки т.е. Зеленый лук с солью блендером вжик, не полностью в пюре, а так чтоб и кусочки лука были. Кефир или сметана, яйцо, мука, сода, пропорций не пишу, все на глаз, как на обычные оладки. На пол литра кефира лука порезанного где то стакан полтора.
anikoshka 20 июня 2017, 21:38
Спасибо) пристрою прошлогодний лук мороженный
Olya_lya 20 июня 2017, 19:30 2
Я ріжу укроп, петрушку і цибулю зелену, все перемішую в кульок і в морозилку, таке собі асорті
Olya_lya 21 июня 2017, 10:56
так його і називають перо
Marissabel 21 июня 2017, 11:00 2
Ааа
Первый раз слышу))
Helenochka 21 июня 2017, 15:36 1
Да его не перо называют, а только порей!
Yodshihara 20 июня 2017, 19:37 1
Я маме снов укропа на переработку отдала. Тоже заморозит.
Yodshihara 20 июня 2017, 19:37 1
*сноП
LuLuda 20 июня 2017, 19:39
О как, ник поменяла и решила поучиться быть хузяйкой?
Vishnevoe_leto 20 июня 2017, 23:44
Ой, давно уже, а вы ток памитылы)
bysik 20 июня 2017, 19:40 1
Від кропу потім пахнуть всі продуети в млрозильні кпмері
Комментарий удалён
Marissabel 20 июня 2017, 22:18
Мурашка+++
Vishnevoe_leto 20 июня 2017, 23:45
Не пахнет ниче
Prosto_LenOk 20 июня 2017, 19:45 2
а вот моя кума пучком прям моет и в зип-пакет. Потом, когда заморожена зелень, она крошится легко. Во молодец! И средства экономит и время!))
Big_mama91 21 июня 2017, 09:23 1
да,кстати,целый пучек более аромат сохраняет
Kvasolya1 21 июня 2017, 22:32
И я так делаю . Я тоже молодец)
serbova 20 июня 2017, 19:47
я уже тоже замоорзила, еще питрушечку нужно
Antyk 20 июня 2017, 20:35
Кто молодец? Вы молодец)))
Vishnevoe_leto 20 июня 2017, 23:45
Аха)
Pery_sv 20 июня 2017, 20:39
я тоже так морожу, а еще помидоры половинки и перец
Tanya_mother_Sasha 20 июня 2017, 20:59
Ну почему же нельзя вас заморозить? Свеженькая. Мертвенькая. ))
Но лучше не стоит.
Я еще не приступала к заморозке. Камера отключенная пока стоит, отдыхает.
tatas 20 июня 2017, 21:08
а я укроп солю, он так зимой вкуснее, чем замороженный. Мою, сушу, мелко режу, пересыпаю солью и в баночки, крышкой завинтила и все!!!!! Главное, все разложить по маленьким баночкам(чем реже открывается баночка, тем дольше он сохраняет цвет и аромат свежего укропа). Использую для этого баночки от детского питания. Но петрушку солить так нельзя(если что). Попробуйте, думаю Вам должно понравится.
Marissabel 20 июня 2017, 22:19 1
Селлер, да ладно, никакой! Офигенный аромат!!!
Aleksandra__ 20 июня 2017, 22:31
Ещё един отстойный способ. Не уничтожайте этот аромат этим привкусом который образовывается впоследствии засолки
NATAL_KA 21 июня 2017, 01:03 1
Фу, после засолки укроп ужасный. Согласна с Александрой появляется отвратительный привкус. А после заморозки, он как свежий. Ну может быть немного теряет в аромат.
Aleksandra__ 20 июня 2017, 22:30
Херня полная.
После морозилки будет остойная трава с фиговым вкусом.
По другому эту траву нужно заготавливать.
Не переводите больше
Nata_Ch 22 июня 2017, 15:23 2
Замороженным пользовалась всю зиму. Запах обалденный, не сравнить с тем, что продается зимой на рынке, рыночный не пахнет.
Yulya_Cherry 22 июня 2017, 16:17 2
Тоже мне секрет)))
При нарезке зелени теряется и вкус и аромат.
Возьмите пучок укропа целиком, очень плотно перетяните пленкой или пакетом, обверните полностью, заморозьте. По необходимости, достаньте "колбаску", руками слегка помните пучок и насыпьте в блюдо сколько необходимо, а пучок снова в морозилку и будет вам счастье!!!
Nata_Ch 23 июня 2017, 00:01
Во-во, я тоже не режу. Морожу целые ветки и потом так же мну))
Sveta82li 20 июня 2017, 22:54
Я тоже молодец))
Eleha 20 июня 2017, 23:08
Я тоже замораживаю укроп, петрушку и щавель, тут главное иметь камеру с сухой заморозкой. И зелень отлично себя чувствует!!!
Mariland 20 июня 2017, 23:31
А мне зелень плохо пахнет после заморозки(( Я ее мою если что)
Laelia 21 июня 2017, 00:51
А я скажу другое. Я тоже морожу, и много всего. Но емть одно но. Чем дольше находится продукт в морозилке, тем меньше там остается всего ценного. Потому, то, что есть еще осенью (как и летом), я морожу все таки осенью. Это малина, клубника, ежевика, зелень разную, кабачки молодые.
MaryPlot 21 июня 2017, 10:29
Ну а если клубника? Ее если в июне не заморозишь то все)))) Есть же сезонный фрукты - с ними выбора нет когда морозить)))
Laelia 21 июня 2017, 11:37
Клубника осенью есть, как второй урожай. Ее меньше чем летом, но она есть. ) Цена фактически такая же, как и летом. А есть сорта клубники, что дают урожай все лето. )
MaryPlot 21 июня 2017, 13:04
Не встречала))))
MaryPlot 21 июня 2017, 10:28
Да молодец))) Мы тоже так же уже пару лет молодец))))
Vishnevoe_leto 21 июня 2017, 12:36
)))
Bazelina 21 июня 2017, 12:46 2
Тоже мне новость! Открытие! Об этом знают даже дети, я думала автор купила книгу и накупила овощей и сидит катает на зиму
Vishnevoe_leto 23 июня 2017, 23:34
))))