Я делаю так:
На 4 литровые банки:
Положить огурцы в банку, залить кипятком, через 10 мин слить.
Итак 2 раза, на 3 заливаю рассолом и закатываю.
Рассол:
На 1,5 л воды
1 стопка сахара
3 ст ложки соли
уксус 200 гр
Кетчуп 200 гр
Как только это все закипит, добавить Чили и уксуса , проварить минут 5, и залить огурцы, и закатать
Блин, как можно готовый продукт с определенным сроком годности еще раз консервировать??? Вы же не варите компот из консервинрованного варенья, который потом еще раз консервируете??? Вы бутулизма не боитесь?
Комментарий удалён
Nadina 20 июня 2017, 16:41
++
Frezia 20 июня 2017, 19:01
Спасибо
Olichka 20 июня 2017, 16:39
Я делаю так:
На 4 литровые банки:
Положить огурцы в банку, залить кипятком, через 10 мин слить.
Итак 2 раза, на 3 заливаю рассолом и закатываю.
Рассол:
На 1,5 л воды
1 стопка сахара
3 ст ложки соли
уксус 200 гр
Кетчуп 200 гр
Как только это все закипит, добавить Чили и уксуса , проварить минут 5, и залить огурцы, и закатать
Frezia 20 июня 2017, 17:29
Спасибо,буду пробовать
Oksi_25 20 июня 2017, 17:43
А скажите мне,можно так огурцы и помидорки консервировать в банки с закручивающими крышками или только заказывать?
Думаю понятно написала?))
Frezia 20 июня 2017, 19:03
Я только закатываю
Olichka 20 июня 2017, 19:31
Oksi_25 Можно, только банки и крышки, хорошо простерилизуйте
Oksi_25 20 июня 2017, 23:00
Хорошо.спасибо!))
Anastasiya 20 июня 2017, 22:59
Блин, как можно готовый продукт с определенным сроком годности еще раз консервировать??? Вы же не варите компот из консервинрованного варенья, который потом еще раз консервируете??? Вы бутулизма не боитесь?
Oksi_25 20 июня 2017, 23:00
Они такие вкусненькие)но об этом и не подумали)
Anastasiya 20 июня 2017, 23:01
а зря...
Anastasiya 20 июня 2017, 23:02
Я иногда делаю огурцы в томатном соке (который делаю сама в день консервирования), очень вкусно))))
Oksi_25 20 июня 2017, 23:04
Дайте пжл рецепт!вам верить можно)