Девочки, я к вам в очередной раз за советом. Дедушка привёз пакет зелёного горошка. Мои поклевали немного, а теперь валяется по холодильнику. Как его правильно заморозить? И куда потом использовать?
Девочки, я к вам в очередной раз за советом. Дедушка привёз пакет зелёного горошка. Мои поклевали немного, а теперь валяется по холодильнику. Как его правильно заморозить? И куда потом использовать?
IvannaM 20 июня 2017, 14:15
почистить и заморозить)
Lidok 20 июня 2017, 14:18
потом добавляйте его во все Вами любимые супы. Я допустим размораживала зимой и ели просто так, он как свежий, типа с грядки)
pelykh_family 25 июня 2017, 12:54
+++
Mashenka 20 июня 2017, 14:24 1
в супы, в рагу овощное
я уже наморозила два пакета
Lynxx 20 июня 2017, 14:24 1
Просто в пакет или судочек (зёрнышки). Потом в супы, в винегрет, в рис с овощами, в рагу... куда угодно.
chesh 20 июня 2017, 14:24
+ я в салаты размороженный добавляла. вкуснотень! еще и перчик болгарский оч хороший после разморозки, советую! :) резала кубиками, потом тоже в салат. пекинская капуста+горошек+перчик+помидорка свежая+зелень+ можно колбаску (мясо отварное) или краб палочки добавить. смачного!
Alena15_ 20 июня 2017, 14:39
Девочки, спасибо. Я в прошлом году тоже просто заморозила, а потом где то вычитала что нужно бланшировать?.. Вот и родилась темка. Спасибо огромное, пошла морозить
MamaLuna 20 июня 2017, 15:52 1
Я сперва бланширую в кипящей подсоленой воде минуты три, потом в холодную воду, чтобы прекратить процесс варки. Затем подсушиваю на полотенце. Затем слоями в морозилку, и только потом ссыпаю все в порционные пакеты. Вкус отличный, хотя и возни много.
А свежий сколько морозила без бланшировки, чернел и запах не очень приятный в блюдах имел горошек ((((
Inessa_vis 22 июня 2017, 18:04
Бещ бланшировки отлично лежит в морозилке