Всем добрый день)) Подоспела клубничка и черешня. нужно кампртик закрыть)) Но помню свой опыт - просто водой банки помыла и всё - летели мои крышки во все стороны)))) Как Вы стерилизуете банки? На пару? В духовке? Сколько времени? Спасибо за ответы))
MARINA_ZELENSKAYA 16 июня 2017, 14:32 4
На пару. Кастрюля с водой, сверху спец.крышка для стерилизации банок. Крышки к банкам просто кипячу.
MARINA_ZELENSKAYA 16 июня 2017, 14:52
самый безопасный и проверенный метод. Так делала еще моя прапрабабушка)))
bobkoira90 16 июня 2017, 22:32
И я на кастрюльке на пару мин по 5,практически ничего не взорвало
Verochka 17 июня 2017, 12:27
+ минут 10 в среднем
Sveta82li 16 июня 2017, 14:33
Я кипячу пару минут,потом ставлю обсохнуть и заливают консервацию))
Olya_la 16 июня 2017, 14:34
в микроволновке, наливаю немного воды и ставлю минут на 5. Маленькие банки просто ставлю, большие (которые по высоте не помещаются) кладу в глубокую тарелку под углом.
один раз пыталась стерилизовать в духовке - сразу грохнула 1 банку, и вообще не удобно мне так.
MaryPlot 16 июня 2017, 15:48
+++++
Clementina 16 июня 2017, 16:03
+++
Nadin1108 16 июня 2017, 14:37
+++
rehfuf 16 июня 2017, 14:40 1
В духовке
Ryda_ 16 июня 2017, 15:17
И я, только на 180 ... много да?
Ksena 16 июня 2017, 15:20 1
У меня на даче газовая плита без уточнения температуры... Ставлю приблизительно, но градусов 180 точно есть) хуже точно не будет, главное, чтоб не взорвались в духовке))) Дома электроплита, так 100 градусов ставлю.
oles_ka 16 июня 2017, 16:16
Тоже в духовке.
Pchelka 16 июня 2017, 14:43
№1 - мою с содой, заливаю кипятком на 10 минут, сливаю. Все
№2 - мою с содой, в кастрюлю наливаю воду, сверху сито металл и на сито банки дном вверх. 5-10 минут на пару и все.
Крышки точно также.
Pchelka 16 июня 2017, 15:34
это на компот наверное. А я так стерилизую и на варенье, и на консервацию овощей)
Malenkaya 16 июня 2017, 20:04
+++
ksufanchik 17 июня 2017, 08:52
Я так и на варенье делаю
Lapochka 16 июня 2017, 14:46
я прополіскую спиртом або горілкою.
miramir 16 июня 2017, 14:58 1
учитывая в каких количествах я консервирую, то спирт уходил бы банками )))
Lapochka 16 июня 2017, 15:10
я постійно так роблю, і мама моя. я лию в банку 50-100 грам спирту, накрваю кришкою для закруток і прополіскую. далі переливаю в іншу банку. за сезон закруток мені йде не більше 1 л, хоча закруток роблю теж багато.
yulka 16 июня 2017, 16:19
какой отличный вариант)) мы только взяли 5 литров спирта для всяких наливок, отчерпну немного для стерилизаци
miramir 16 июня 2017, 14:49
держу над паром несколько секунд...а крышки кипячу тоже секунд 20-30
Lidok 16 июня 2017, 15:03
в духовке, и быстро и много можно поставить. Всё равно в какой или в газовой или в электро. Для салатов и варенья стерилизую все баночки, а для компота просто помыла банку, насыпала сахара, щепотку кислоты лимонной и положила ягоды. Залила кипятком и всё, без каких либо заморочек
Landish 16 июня 2017, 15:09
+
korolevka 16 июня 2017, 15:32
А якщо от на варення..банки прожарила в духовці..а кришки уводі...але ж вийдк банка суха а кришка мокра( не буде потфм плісняви під кришкою у варенні
korolevka 16 июня 2017, 15:32
??
Ryda_ 16 июня 2017, 15:35
Вынять горячие крышки и они высохнуть за 1 минуту. Мокрыми не закрывайте.
Ksena 16 июня 2017, 15:54
А я мокрыми крышками закрывала, плесени потом не было. Просто даже не задумывалась об этом)
Lyda_Serova 16 июня 2017, 16:28
Достаю большого диаметра железную низкую миску, заливаю в нее воды , ложу на нее решетку из духовки для гриля, ставлю на миску и на решетки ставлю банки. Кипячу мин 10 над паром. Мне очень удобно, помещается 10 пол литровых банок на один раз.
Lyda_Serova 16 июня 2017, 16:30
Литровые и двух литровые можно по две, три четыре, в зависимости от диаметра миски
Barbus_ 16 июня 2017, 19:41
чайник с узким горлом,туда крышки погружаю. в горло умащиваю банку. минут 3 на пару
Julia_35 6 июля 2017, 13:33
Я жарю в духовке на сетке на 200 градусов, но ставить нужно в холодную духовку и где-то мин. 20, а потом даю им остыть до температуры, чтобы можно было в зять в руки, за 3 года ни одна крышка не вздулась. А если срочно нужно 1-2 банки, то просто сухими жарю в микроволновке 3-4 мин.