У нашего папочки <3 был профессиональный праздник и мы с сынулей (мой маленький су-шеф ;) ) решили приготовить вкусный тортик... Выбор пал на морковный торт, я давно хотела попробовать, а тут и повод появился :) Получился 13,5 см высотой ;-p ...
Без самодеятельности не обошлось и я чуточку видоизменила рецепт... Каждый корж был с разным видом ореха (миндальные лепестки, арахис, грецкие - лучше всего сочетаются) + с карамелизованной грушой в белом вине....а цедру заменила на прослойку из компоте апельсин-кардамон...и в завершение нежнейший сливочный крем из маскорпоне... ммммм...
Коржи безумно ароматные, рассыпчатые, сочные, в меру пряные...их можно и просто как морковный пирог использовать, на столько они хороши! :+1:
Kusya_ 12 июня 2017, 18:03
Классный торт! Вы умничка! Тоже такие пеку, очень нравится.
bul4onok 12 июня 2017, 18:05
спасибо)
Milenka21 12 июня 2017, 18:05
Здорово! Браво))
Забираю себе!
bul4onok 12 июня 2017, 18:06
:)
Milenka21 12 июня 2017, 18:09
Облизалась... при чём вся... :):)
bul4onok 12 июня 2017, 18:43
:)))))
haustenok 12 июня 2017, 18:30
Класс!!! Вы мастерица)) вот только мне идти на тренировку, а мозг говорит: "Иди за морковью в магазин!")))
bul4onok 12 июня 2017, 18:43
не пожалеете))
Brasil 12 июня 2017, 18:53
А рецепт?
bul4onok 12 июня 2017, 19:23
Там ссылка)
Vesnyanka 28 июля 2017, 09:54
Классный! Скажите, а такой тортик под мастику нельзя?
bul4onok 28 июля 2017, 10:04
Если сделать крем-чиз и под прессом в кольце ночь подержать -точно можно)