- 1/2 лимона, выжать сок
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 средние головки чеснока измельченные (1 ст ложка примерно)
- сахзам по количеству равный примерно 1 ст.л.сахара или сахар
- 1 ст ложка соевого соуса
- по желанию острый перец
- 1 с половиной столовые ложки измельченной кинзы
- 2-3 тонких куриных грудки без кожи и косточки
- 1 большая красная луковица, нарезать кольцами
- 2 больших болгарских перца, вытащить все из середины, нарезать на крупные дольки
В миске смешайте сок лайма с 0,5 ст ложки растительного масла, чесноком, кинзой, сахзамом , соевым соусом, солью и, если хотите, острым перчиком. Получился маринад. Часть маринада отложите, а в оставшемся замаринуйте куриное филе. Поставьте мариноваться на 15 минут в холодильник в пластиковом контейнере. Овощи положите на противень смазанный маслом. Луковые диски не разделяйте на отдельные кольца. Отправьте в духовку, в верхнюю часть на температуру 260 градусов минут на двадцать. Пока овощи готовятся, вытащите курицу, протрите от маринада, чтобы была сухая, иначе начнет тушиться, а вам нужно просто обжарить ее на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Когда овощи станут мягкими, вытащите их, теперь уже разделите лук на кольца, а перец нарежьте тонкими полосками и смешайте с маринадом, который оставляли прозапас. Только не выливайте много, пробуйте чуть-чуть. Готовое куриное филе тоже нарежьте на полоски и тоже капните сверху маринада. Должно получиться как на картинке.
я все это делаю на гриле ) быстро, вкусно, полезно :)
Magura 27 мая 2017, 23:45
красота и вкуснота)
Tatyana 27 мая 2017, 23:47
и быстро готовить) отличный вариант обеда или ужина
Tatyana 27 мая 2017, 23:49
часто заблуждения возникают, что ПП это долго по времени, я есть масса быстрых рецептов, причем накормить можно всю семью этим)
GlamKid 28 мая 2017, 00:04
Спасибо, как раз кушать захотелось
Anastasiya 28 мая 2017, 00:04
нямка) Люблю такое)
Anette 28 мая 2017, 00:36
В избранное, спасибо
Ekaterina_Petrovna 28 мая 2017, 07:11
Как Вы красиво и вкусно готовите,все,к себе утянула)))
Tatyana 28 мая 2017, 11:24
это не я) я только ищу рецепты для себя
Ekaterina_Petrovna 28 мая 2017, 07:12 1
Сахзам,что это?
Nyutochka 28 мая 2017, 09:21
Судя по всему, сахарозаменитель)
Tatyana 28 мая 2017, 11:24
да,для тех кто отказался от сахара
я стевию добавляю, но можно и без него
Ekaterina_Petrovna 28 мая 2017, 13:32
Поняла,спасибо,я дума специя новая)))
Yanina7 28 мая 2017, 11:31
Як додаєте стевію?
Tatyana 28 мая 2017, 11:33
на глаз) чтобы кисло сладкий соус стал)
Yanina7 28 мая 2017, 11:38
Ото прям травку оту? Я просто в аптеці купляла в пачці, то в кекс добавила кофемолкою перебиту ту траву і всеодно її почула
Tatyana 28 мая 2017, 11:39
нет)) у меня сладкая пудра
Tatyana 28 мая 2017, 11:39
https://ua.iherb.com/pr/Now-Foods-Certified-Organic-BetterStevia-Extract-Powder-1-oz-28-g/329 порошок
Ekaterina_Petrovna 28 мая 2017, 13:33
Треба ж...
Yanina7 28 мая 2017, 11:40
Ааааа, зрозуміла. Дякую)
Llizard 29 мая 2017, 17:40
А с обычным луком совсем не то будет? Или прокатит?