Быстрый и вкусный тортик за 10 минут.

 

Хочу с вами поделиться рецептом замечательного бисквитного торта, который за считанные минуты можно испечь в микроволновке. На приготовление всего торта мне понадобилось 10 минут. Пропитку для торта вы можете использовать любую. Я вам расскажу, какую пропитку использовала я, мне кажется, она идеально гармонирует со сладким кремом и бисквитом.Я конечно люблю долго повозится с тортиками, но иногда нет сил, времени и желания долго возится на кухне. А сладкого просят... поэтому такой рецептик приходит на помощь)

 

Для приготовления нам понадобится:

 

 

Для бисквита:

100 г муки;

100 г сгущенного молока;

50 г сливочного масла;

50 г сахара;

3 яйца;

1 ч. л. разрыхлителя.

 

 

Для крема:

100 г сгущенки;

100 г воды или яблочного сока;

100 г сливочного масла;

1 яйцо;

2 ст. л. муки;

2 ст. л. сахара.

\

 

Для пропитки:

100 г воды;

1 ст. л. сгущенки;

1/2 лимона;

1/2 ст. л. сахара.

 

Первым делом приготовим тесто для бисквита. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, затем добавляем сгущенку, мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается по консистенции, как жидкая сметана.Выливаем тесто в форму, я использовала силиконовую для хлеба. Тесто должно заполнять не больше половины объёма формы, так как оно сильно поднимается в процессе запекания в микроволновой печи.

 

 

Отправляем в микроволновку и выпекаем 5,5 минут при мощности 900 Ватт или 6,5 минут при мощности 800 Ватт. После приготовления оставляем бисквит в закрытой микроволновке еще на 2 минуты. "Отдохнувший" бисквит разрезаем на 3-4 коржа.

 

 

Пока наш бисквит в микроволновке, мы займемся приготовлением крема для нашего тортика. Соединяем воду, муку, сгущенку, яйцо и сахар, перемешиваем и отправляем массу на огонь, варим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения (примерно, 5-7 минут). Когда крем загустеет, выключаем огонь. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и наш заварной крем готов.

 

 

Пропитка для бисквитных коржей может быть любая. Я использовала в качестве пропитки свой любимый бразильский коктейль - он освежающий, в меру сладкий и с прекрасным ароматом цитрусов. Для приготовления пропитки смешиваем воду со сгущенкой, сахаром и лимоном, взбиваем в блендере, затем процеживаем полученную массу через сито. Наша пропитка готова.

 

 

Каждый корж пропитываем пропиткой и смазываем заварным кремом.

Складываем коржи друг на друга, верх и бока торта тоже смазываем заварным кремом.

 

 

Оставляем на 30 минут, для того чтобы крем пропитался и подаем к столу чудесный, быстрый бисквитный торт, испеченный в микроволновке.

46 комментариев

  • ONikSandra 22 мая 2017, 17:56 3

    Неужели так просто и так быстро?! Надо попробовать. Супер вариант для внезапных гостей. Спасибо!

  • 15 комментариев
  • tanya26 13 июля 2017, 18:49

    Да.Может Светуля заглянет и отпишет

  • bonita 14 июля 2017, 23:14

    Я без гриля делалал, гриль не нужен.

  • tanya26 14 июля 2017, 23:32

    Как гора с плеч))) бока держитесь

  • Viktoriya 22 мая 2017, 17:57 3

    МММ) спасибо
    Попробуем)

  • bonita 22 мая 2017, 18:02

    Попробуйте, думаю вам понравится. Быстро, вкусно и без хлопот.

  • Milla 22 мая 2017, 18:00 2

    Ух-ты! Спасибо за рецепт! Надо своих побаловать вкусненьким:)

  • bonita 22 мая 2017, 18:02

    Пожалуйста)

  • ElenaAvramenko 22 мая 2017, 18:03

    отлично,спасибо)))

  • bonita 22 мая 2017, 18:05

    Пожалуйста)

  • Gold_mam 22 мая 2017, 18:10

    Если в доме нету разрыхлителя, можно соду использовать?

  • 3 комментария
  • bonita 22 мая 2017, 18:32

    Только соды меньше, 1\4 ч. л.

  • diana2010 14 июня 2017, 15:34

    Соду гасить?

  • bonita 14 июня 2017, 18:48

    Конечно

  • Anfiska 22 мая 2017, 18:26

    а подскажите, если в духовке печь, сколько времени нужно? и не меняется ли при этом технология?

  • bonita 22 мая 2017, 18:27

    Для духовки думаю подберите другой. обычный бисквитик.

  • bonita 22 мая 2017, 18:27

    Бисквит на сгущенке..будет похож)

  • Anfiska 22 мая 2017, 18:47

    спасибо)

  • LuLuda 22 мая 2017, 18:31

    Куплю микроволновку недорого)

  • bonita 22 мая 2017, 18:32

    хахаха))

  • White_twinkle 22 мая 2017, 21:10

    Доброго дня! Можна спитати? Ви масло додаєте до гарячої завареної маси, коли крем готуєте?

  • bonita 22 мая 2017, 21:17

    В этом рецепте да.

  • diana2010 31 мая 2017, 18:25

    Бониточка, сгущенка не варен.?

  • bonita 1 июня 2017, 10:36

    Нет, обычная сырая

  • Katrusya 8 июня 2017, 02:18

    Светочка, а можно его сделать в стеклянной форме для микроволновки?

  • bonita 8 июня 2017, 09:49

    Можно думаю

  • Katrusya 8 июня 2017, 10:01

    спасибо

  • Комментарий удалён

  • Margaret 21 июня 2017, 18:44

    Подскажите, а в какой форме выпекали бисквит? У меня все формы прямоугольные, в микро влазят, но крутиться не будут :(
    Это критично? И если покупать, лучше силиконовую?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб