Кислое молоко. Что испечь?

18 комментариев

• Chychaka 19 мая 2017, 16:42

  если оно по густоте уже как кефирчик то можно сделать манник.. с изюмом, орешками, яблоками, ягодами.. с чем угодно) правда у меня на 2 замеса уходит не больше литра, а один замес очень мало, всё съедают еще до вечера)

Предыдущий 1 комментарий
• Chychaka 19 мая 2017, 17:41

  Я делаю в металлическом лотке, по форме оно почти как противень только с высокими бортами.
  На 1 литр кефира : 2 яйца, 1 чашка ( стандарт с ручкой) сахара, ваниль, соду погасить уксусом или лимоном ( я беру половинку чайной ложки соды) и 170 гр сливочного масла ( маргарин я не признаю) растопить его, все это смешать и добавить Манки, комков не будет можно ложкой, вот крупы сколько возьмёт, я делаю как густую сметану. Дать постоять минут 20, а в это время греть духовку. Форму смазать маслом сливочным и залить часть теста, потом ягодки ( только не очень много, мокрый будет) и потом вторую часть. По темп неподскажу, у меня нет датчика, реку на среднем огне, спичкой проверяю :-) С чёрным шоколадом очень вкусно ещё) и малой когда творог не ел в тесто замешивала и ел с удовольствием.

• Chychaka 19 мая 2017, 17:44

  Если дать чуть больше сливочного масла в тесто то будет ещё вкуснее) муж думал раньше, что там сгущенка)

• Alena15_ 19 мая 2017, 21:57

  Спасибо огромноетза подробный рецепт.завтра с утра буду готовить

• Nissa 19 мая 2017, 16:43

  Блины на кефире, маник, панкейки, кекс

• Lynxx 19 мая 2017, 16:44

  Любую выпечку, где нужен кефир, получится ничуть не хуже. Тесто дрожжевое на пирожки тоже хорошее будет.

• Irishka13 19 мая 2017, 16:44

  Пирог-шарлотку с ревенем

• Helena 19 мая 2017, 16:45

  если оно еще жидкое, то блинов напеките

• Alena15_ 19 мая 2017, 17:21

  Нет, уже густое

• Nadin1704 19 мая 2017, 16:49

  Творог можно сделать

• Alena15_ 19 мая 2017, 17:22

  Подскажите рецепт, пожалуйста

• Nadin1704 19 мая 2017, 21:03

  Я прямо в банке ставлю в кастрюлю с водой на водяную баню.Минут через 10-15 откидываю на друшлаг, предварительно застелив его марлей.Жду,пока сыворотка стечет.

• Alena15_ 19 мая 2017, 21:58

  Спасибо. Обязательно попробую

• Ozornaya 19 мая 2017, 17:29

  Я по Бонитыным рецептам спасаю https://kashalot.com/club/post-8498241/

• Alena15_ 19 мая 2017, 22:27

  Спасибо большое за ссылочку. Почиталась - много интересных и необычных рецептов. Утянула в избранное

• Wereda 19 мая 2017, 18:04

  1 ст кефира или кислого молока, 1 ст сахара, 2 яйца, 2 ст муки, 1ч.л. соды, можно добавить ст.л. какао. Все перемешиваете. Выпекать можно в одной большой форме, или в формочках для кексов.

• Alina_ya 19 мая 2017, 18:09

  Кефирные лепешки! Очень вкусные!!! Так и напишите в гугле, рецепты +\- одинаковые