Мій цибуляний пиріг :)

Для тіста:

Мука — 3 стакани(200гр стакани)   

Сметана (для заливки - 4ст.ложки, для тіста також - 4 ст. ложки). 

Маргарин — 1пачка(200гр)     

Розпушувач тіста - 1пачка

Яйце - 1шт

Для начинки:

Цибуля — 7 великих цибулин     

Яйце — 3 шт    

Сирок плавлений — 4шт 

Кріп, петрушка та зеллер(селера) на око ;)

Сода — 0,5 ч. л.    

Сіль та чорний перець також на око ;)

Замісила тісто - мука, маргарин, 4 ст. ложки сметани, яйце, розпушувач,сіль. Виходитиме ніжним та легко має відставати від рук.

Чистимо та нарізаємо цибулю кільцями, обжарюємо на олії до золотистого кольору, добавляємо кріп та зеллер(селеру), спеції по смаку.

Тісто розкачуємо на всю деку.

Викладуємо цибулю. Робимо заливку - взбиваємо 4 яйця та 4 ложки сметани. Заливку виливаємо на цибулю. Тремо на великій терці 4 плавлені сирки та засипаємо ними наш пиріг.

Нарізаємо петрушку та посипаємо рівномірно зверху пиріг.

Випікала при температурі 150° 1 годину.

Всім смачного! :)

Bon appetit! ;)