Куриное филе в кисло-сладком соусе

Рецептов приготовления куриного филе, очень мало. Филе не пользуется большой популярностью, так как получается сухим и пресным. Хочу развеять это мнение и поделиться с вами, очень вкусным соусом. Кисло-сладкий соус сделает куриное филе сочным, красивым и аппетитным.Густой и ароматный соус, прекрасно дополняет куриное мясо и раскрывает его, совершенно в новом ракурсе. Так же с этим соусом можете готовить и другие виды мяса или куриные бедра. 

 

 

Для приготовления нам понадобится:

 

1 кг куриного филе;

120 г воды;

70 г соевого соуса;

60 г ананасового или яблочного сока;

50 г сахара;

40 г растительного масла;

2 ст. л. кетчупа;

1 ст. л. яблочного уксуса;

1 ст. л. крахмала или муки;

1 зубчик чеснока;

соль, перец.

 

Куриное филе нарезать кубиками.

 

Обжарить мясо на растительном масле, со всех сторон примерно 5 минут. Слить жидкость которая образуется при обжаривание мяса.

 

Для соуса смешаем все ингредиенты: сок, воду, яблочный уксус, соевый соус, кетчуп, сахар, соль, перец, чеснок и муку.

 

Полученный соус выливаем в сковороду с мясом, перемешиваем и томим под крышкой около 20 минут. Периодически помешиваем, что бы наш соус не пригорел.

 

Подаем курочку с любимым гарниром или овощами.

 

Приятного аппетита!Буду рада вашим отзывам после приготовления данного блюда.

 

31 комментарий

  • lentochka78 15 мая 2017, 19:35

    у нас такое блюдо часто ) особенно муж любит его готовить , только соус ( разные вкусы) готовый покупаем . Быстро и вкусно !

  • Nataly 15 мая 2017, 19:45

    Куриное филе единственное мясо, которое я могу есть, именно за то, что оно сухое :)
    Согласна, "очень ценная информация" для вас, но захотелось за него вступиться :)

  • bonita 15 мая 2017, 19:47

    Я если честно курицу не ем)) Но готовлю.
    А вот филе редко даже готовлю, мои его из за этого не едят.
    Хотя говоря честно, в таком соусе готовлю и бедро кусочками и мяско другое)

  • Veronka 15 мая 2017, 21:17

    Обожаю кисло- сладкий соус,спасибо!

  • bonita 16 мая 2017, 18:49

    Пожалуйста

  • tanya26 15 мая 2017, 19:53

    Все в копилочку)) спасибо за идею

  • bonita 16 мая 2017, 18:49 1

    Пожалуйста

  • Julia_86 15 мая 2017, 20:04

    Супер! Люблю такое) утащила в избранное)))

  • bonita 16 мая 2017, 18:49

    Приятного)

  • Natali_iv 15 мая 2017, 20:11

    Спасибо!)

  • bonita 16 мая 2017, 18:48

    Пожалуйста

  • Irishka13 15 мая 2017, 20:13

    Тоже такое часто готовлю, муж не очень любит, сладкое ему, а дети обожают. Перед жаркой обмакните кусочки филе в крахмале, они будут ещё сочнее

  • Dinka 15 мая 2017, 21:18

    Спасибо. Обязательно попробую.

  • bonita 15 мая 2017, 21:52

    Пожалуйста

  • kitten 15 мая 2017, 21:33

    А можно обычный уксус а не яблочный? Спасибо

  • 3 комментария
  • bonita 15 мая 2017, 21:52

    Там есть и уксус и сок.

  • kitten 15 мая 2017, 22:09

    Спасибо)

  • Irishka13 15 мая 2017, 23:10

    Я не увидела что уксус есть

  • lionika 15 мая 2017, 22:15

    Боніта-я Ваш фанат!!! :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • bonita 16 мая 2017, 18:48

    Спасибо)) Засмущали

  • Nastia25 18 июня 2017, 10:26

    І я фанат))))

  • Sharlotta__ 16 мая 2017, 11:50

    Приготовила такой соус с филе индюшки. Вау!
    Спасибо ;)

  • Sharlotta__ 16 мая 2017, 11:53

    только лучка добавила при обжарке филе)

  • bonita 16 мая 2017, 18:48

    Пожалуйста и спасибо за отзыв

  • de_la_Fere 16 мая 2017, 18:45

    Сегодня приготовила на пробу. Смели все! Спасибо огромное! Муж аж 2 раза сказал , что вкусно! Он вообще то скуп на похвалу.

  • bonita 16 мая 2017, 18:48

    Пожалуйста и приятного аппетита)

  • svetlanapl 19 мая 2017, 19:28

    Попробовала... Очень классно и вкусно. Спасибо за рецепт!

  • Gali4ka 26 мая 2017, 18:19

    Сегодня приготовила, очень вкусно филе очень сочное внутри, спасибо за рецепт.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб