Сколько не пытылась ничего у меня не получалось, а вот по этому рецепту, такая вкуснятина ммм, пальчики оближешь!
Вот сам рецепт:
Сырники по рецепту детского сада
Ингредиенты:
Творог — 360 г Масло сливочное — 45 г (для обжарки) Мука пшеничная — 80 г Сахар — 80 г Яйцо куриное — 1 шт.
Изюм и ванилин по желанию
Итак, чтобы приготовить сырники по детсадовской рецептуре, творог перетирают через сито, если он сильно сухой. Если по влажности нормальный, то разминают вилкой, чтобы удалить большие комочки.
Смешать творог с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто.
Рабочую поверхность припылить мукой и сформировать сырники – круглые «шайбочки» небольшого размера.
Зарумянить сырники на сковороде, обжаривая их в сливочном масле.
Духовку разогреть на 200 градусов. Отправить подготовленные сырники на 10 минут.
Я в духовку не ставила, просто накрыла сковородку крышкой и на маленьком огоньке подержала 3 минуты)
Nadin_ua 19 мая 2014, 14:08
Ммммммммм. Вкуснятина.
kynisa 19 мая 2014, 14:14
А я пополам муку с манкой делаю на глаз, не сильно много, так ,чтоб не забить творог. Катаю шарик ,потом его в муку, приплюснуть и на горячую сковордку. Дети очень любят потом их сгущенкой поливать или повидлом! Попробую как вы пропарить их под крышкой, так еще не делала)
PRINZESSA 19 мая 2014, 14:39 1
Сегодня сделаю)
Melanya 19 мая 2014, 15:12
Ой как захотелось сырников)У меня получаются не всегда хоть и делаю по одному и тому рецепту,а сами сырники добавляю манку,но много чего зависит в сырнике от творога и его консистенции,поэтому не всегда получается угадать поплывет форма или нет(
Malinka_orijinal 19 мая 2014, 15:35
Поздравляю!)
LudmilaSoul 19 мая 2014, 16:31 1
а я всегда делаю "на глаз"...-съедают на УРА!
milkaa 19 мая 2014, 16:32
Аппетитненькие!
Tanka_pet 19 мая 2014, 20:13
спасибо за рецепт. у меня никогда не получались сырники - перепробовала уже кучу рецептов. Попробую сделать по Вашему рецепту.
anastayshen 22 мая 2014, 13:02
могу посоветывать найти рецепт сырники с яблоками...ну оооочень нежные и вкусные. Советую. Получаються у всех!
miixa 19 мая 2014, 22:35
я всегда готовлю с манкой, а перед жаркой обваливаю в муке.
чтоб были мягкие надо добавить немного сметаны!!!!!! или кефира чуточку.
nata__ 23 мая 2014, 22:37
сьогодні робила!!! дякую за рецепт))) дуже смачні сирнички!!
Sw_Lana 3 июня 2014, 14:45
Спасибо за рецептик,а вообще,чтобы сырники были нежными надо творог перетирать,а муки ложить мало.
Мой рецепт: 200 - 300гр творога+1небольшое яйцо+1-2ст.л.сахара+1ст.ложка с горкой муки, жарить на разогретой сковороде в достаточном количестве раст.масла,на небольшом огне.
Torry 3 июня 2014, 15:57
спасибо, попробуем)
Mira_Bella 5 сентября 2019, 17:26
И я так всегда делаю！дошла до этого методом проб и ошибок）
Творог перебиваю блендером（если не лень）, туда яцо, сахар, ложку муки для галочки. А потом уже обваливаю в муке и жарю.
Ленивые вареники делаю так же, минимум муки. Кстати, ленивые вареники мои все хвалят, кто пробовал）
Olyunja 5 ноября 2014, 20:22
Попробувала сырники по вашему рецепту,очень класные получились. Спасибо
Olyunja 5 ноября 2014, 23:08
И самое главное не приставали к сковородке!!
Torry 5 ноября 2014, 23:12
))) рецепт запеканки у меня тоже классный, посмотрите)
Olyunja 5 ноября 2014, 23:36
Посмотрю
Yanita 13 сентября 2015, 22:21
сегодня делала по ваше рецепту-мммм.. вкусняшка сырники,даже доча кушала)
Torry 13 сентября 2015, 23:11
рада что вам понравились) я тоже всегда только по этому рецепту делаю)
juliak 23 июня 2016, 14:34
на сковородку "шайбочками" или блинчиками ?
Torry 23 июня 2016, 16:18
шайбочками
juliak 23 июня 2016, 16:49
спасибо))
Lamantina 5 сентября 2019, 16:06 1
УРАААААААААААААААААААА
таки УРАААААААААААААААААААААААА
у меня получились отменные сырники!!!
БЛАГОДАРЮ!!!!!!! за рецепт
Juchek 6 сентября 2019, 11:30
Спасибо, получились)
Mashenka 17 сентября 2019, 14:01
Ураааааааааааа, у меня наконец то вкусные сырники!!! Спасибище