Этот сыр, как и писала Алена, делать было проще, только нужно время. Я все переживала, что молоко холодное и слегка его вначале перегрела... А потом ждала пока остынет) Вообщем все вышло, утром меня ждал красивый сгусток в кастрюле.
Ну а дальше ждала пока стечет вся лишняя сыровотка и получился мягкий сливочный сыр, около 500г (весов нет). Решила испечь популярный десерт - чизкейк) Вот такой он у меня вышел, может не совсем идеальный, но зато вкусный!
В разрезе
Продолжение следует...
Erin929 10 мая 2017, 15:44
Дайте рецепт чизкейка
ChertenOK 10 мая 2017, 15:46
На просторах инета нашла https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/chizkejk-po-nju-jorkski-27079
Erin929 10 мая 2017, 15:47
Спасибо, люблю выпечку с сыром
Stanislava0503 10 мая 2017, 16:04
и рецепт феты можно))???
Stanislava0503 10 мая 2017, 16:09
ой филадельфии, сорри
ChertenOK 10 мая 2017, 16:09
все ок, я поняла)
Stanislava0503 10 мая 2017, 16:24
спасибо)) супер!!!