Ода Фете

Та-дам!!!! Фанфары!! Фанфары!! Фанфары!!

А вот и ОН! Виновник сегодняшней бессонной ночи! Мой первый сыр! Моя Фета!

Я была столь впечатление процессом, так напереживалась...Еле уснула.

Итого из 3-х литров домашнего молока я получила 507 г сыра.

Не пойму либо он так бесподобно вкусен либо это от эйфории от того что наконец-то)). Завтра дам подруге на дегустацию и узнаем её авторитетное мнение на этот счёт.

Ещё раз спасибо Алене и её помощникам за мотивацию и помощь в реализации.

Жду детские и заказываю чизкит)). 


Теги: флешмоб, фета, сыроварение

15 комментариев

  • Tanya_ 9 мая 2017, 17:47

    Я в пятницу буду)) сегодня йогурт в мульте))

  • statys 10 мая 2017, 00:20

    Я в четверг уже Филадельфию хочу варить.

  • reshuk 9 мая 2017, 17:52

    А скиньте пожалуйста ссылку на рецепт)))

  • statys 9 мая 2017, 18:37

    Ловите https://kashalot.com/club/post-8895653/

  • Sveta82li 9 мая 2017, 18:09

    У меня все в ускоренном темпе делалось,за 5 часов приготовился и тут же скушался)))

  • statys 9 мая 2017, 18:45 1

    Основной этап у меня был с 21.00 и до полуночи. До 12 дня сыр стекал и в рассоле пара часов. Сейчас сыра осталось совсем граммулька((.

  • Sveta82li 9 мая 2017, 18:50 1

    А у меня дочка не дала ему нормально отстояться,бегала через каждые 5-10 минут взвешивать и чуть не плакала что он все меньше и меньше становится)))

  • nataliko 9 мая 2017, 18:44

    Красавчик, как я люблю с травками и оливковым мммм. Я никак молоко не куплю, на праздники разбирали быстро

  • statys 9 мая 2017, 18:57

    Хотела замариновать фету. Почитала рецепты и решила, что в другой раз. При теперешней цене оливкового масла маринованая фета золотой выходит. А так под травками и сбрызнутая оливковым масличком ммм...Вкуснотень!!

  • Sobachka 9 мая 2017, 23:10 1

    Вкус сыра вашего не знаю, но композиция на фото красивая )

  • statys 10 мая 2017, 00:19

    Спасибо. Я старалась. На вкус он тоже хорош ;)

  • ChertenOK 10 мая 2017, 15:16 1

    Мои поздравления! И мне фета нравится, буду еще делать, уже и чизкит заказала)

  • statys 10 мая 2017, 16:08

    Спасибо. Фету буду точно делать. Очень хочу Халуми сварить. Как раз сезон грилей начинается. Удочку АленеСанни уже закинула.

  • AlenaSunny 11 мая 2017, 22:17 1

    Ловлю удочку) но на ближайшее время планирую Маасдам, мраморный и эдам) Халуми запишу на следующий заход) Мои поздраления!! Фото супер)

  • statys 11 мая 2017, 22:45

    Спасибо.
    Я на все согласна)))).
    Как раз Филадельфию колочу. Аж мурашки по коже))).

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб