Трдельники

Короче , діло було вечером, робити було нічого:grin: 

Або, як то кажуть сиділа жіночка скучала.

Накрутила таких форм.Замістила тісто 

Тісто:

борошно — 500 г

молоко тепле — 250 мл

дріжджі сухі — 7 г (або свіжі 20 г)

цукор — 70 г

масло вершкове м’яке — 60 г

яйце — 1 шт

сіль — ½ ч.л.

ванільний цукор — 1 пакетик (за бажанням)

Для посипки

цукор — 120 г

кориця — 1 ч.л.

Активувати дріжджі:В теплому молоці розмішати дріжджі + 1 ст.л. цукру, залишити на 5–10 хв до пінки.

Замісити тісто:Додати яйце, цукор, сіль, масло, поступово всипати борошно.Вимішувати 8–10 хв — тісто має бути м’яким і не липнути .

Накрутити на форми смужки тіста, посипати цукром і корицею.

Випікати:В духовці при 180 °C 15–20хв, періодично повертаючи, щоб підрум’янилось рівномірно.

Зняти ще гарячими та дати трохи охолонути.

А тепер серединку потрібно змастити щедро нутелою, я змастила шоколадом і не щедро, щоб у моїх дітей не злиплось)))

І заповнити кремомПосипати різними посипками чи шоколадом 

Смачного