Пиріг з яблуками

Доброї ночі!

Спите? (А я сова)Ну спіть,а завтра проснетесь ,а я Вам на сніданок,смачненький пиріг  спекла.Я впевнена що Вам треба,щось не заморочлеве,а по бистрячку)),щоб просто і смачно.

Тісто

Борошно 250 гр

Розпушувач 1 ч.л.

Вершкове масло 100гр

Сіль щіпка

Жовтки 2шт

Цукор 50 гр

Начинка

Яблука очищені 500 гр

Цукор 50гр

Сік лимона 5 ст.л.

Суфле

Яєчні білки 2шт

Цукор 40-50гр

Ванільний цукор 1ч.л

Сметана 400гр

Крохмал кукурудзяний 30гр

Випікати при 170-175° 40-45 хв

Форма 20см

Ну і пошагово

В борошно додаємо розпушувач,вершкове масло( я натираю на тертку),сіль і перетираємо

окремо збиваємо цукор і жовтки і додаємо до борошна

замішуємо,воно збирається до купи

Трохи відставляємо для посипки верхньо6о шару ро

Ну і робимо бортики і в холодильник на хв 20-25

Завчасно я нарізаю яблука

додаю цукор, сік лимона,перемішую і на сковорідку на хв 6-7

не більше,ну і дивлячись які яблука.Остудити.

СУФЛЕ.

До білків додаємо цукор,ванільний цукор і збиваємо до стійких піків

Додаємо крохмал,сметану,все змішуємо

І збираємо пиріг

Верх посипаємо

І в розігріту духовку на 40-45 хв t 170-175°

Дістаємо

Даємо охолонути

відрізаємо великий шматок)

І насолоджуємося ммм,смакота,тане в роті:grinning:

Ви маєте його спекти)

Дякую що завітали і прочитали так багато букв:grinning:

Готуйте ,смачного Вам:heart: