Вроде ничего особенного... а так вкусненько оказалось ...
Ингредиенты:
● 5 небольших картофелин
● 250-300 мл молока
● около 250 г муки
● 3-4 зубчика чеснока
● 3 яйца
● 1 ст л (без горки) сахара (в рецепте был сахар, но я забыла его положить)
● 3 ст л растит масла + для жарки
● соль
● укроп или зелен лук - по желанию (или в тесто или присыпать)
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так,что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности.
Дать чуть остыть и перебить в блендере, вместе с водой, в которой варился картофель, до кашеобразного состояния. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, молоко (горячее), муку, 3 ст л растит масла и соль (где то 1 ч л - блинчики не должны быть пресными). Взбить до обнородности.
Даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, то можно и побольше).
Теста выходит очень много. У меня вышла целая чаша комбайна - 1,5 л. Это часть
Жарим тонкие блинчики на раскаленной сковороде, с добавлением небольшого количества растит масла.
Получаются очень нежно и сытно! Приятного аппетита!!!
Malinka_orijinal 30 апреля 2014, 19:15
Мммм... пахнут аж сюда))) Спасибо! Буду делать на днях)
Malinka_orijinal 30 апреля 2014, 19:15
Напишите потом как они на вкус, когда остынут и полежат. Если не очень, может с половины порции делать)
Olga_Ol 30 апреля 2014, 19:16
Попробуйте, часть с укропчиком особенно вкусной оказалась :)
Olga_Ol 30 апреля 2014, 19:19
Не напишу:( всё съедалось по ходу жарки... для фото просто "выдрала"
Chizhikova 30 апреля 2014, 19:16
Спасибо! Интересный рецепт!
Noy2227 30 апреля 2014, 19:17
А я укропчика дерну с тарелки, и хватит с меня((( А все спасибо Ариадне - научила торты делать... плюс полтора кэгэ за месяц
Ariadna_Lev 30 апреля 2014, 19:23
Наташа пожалуйста)
Ariadna_Lev 30 апреля 2014, 19:22
класс я такое люблю) киньте в меня хотя бы одним)
Olga_Ol 30 апреля 2014, 19:23
)))
Марина 30 апреля 2014, 21:23
Народ а вы уже едите помидоры с Ядом)))),или это я одна в это верю
По теме бомбезно и круто я научу сына на будущее
Alessja 30 апреля 2014, 21:24
ты о чем? какой яд?
Марина 30 апреля 2014, 21:26
Ну они выращенны без нитратов и химии,конечно же в это время)))
Alessja 30 апреля 2014, 21:36
ойййййййййййй.....)) у меня помидоры круглый год. зимой стараюсь брать черри
Марина 30 апреля 2014, 21:37
Я ж говорю ты прекрасный собеседник!я тебя люблю,душа моя,!)))
Alessja 30 апреля 2014, 21:42
))))) я ж спецом на комплимент напрашиваюсь ;-))
Leila 1 мая 2014, 17:57
мы тоже круглый год едим помидоры и огурцы.
не могу я без салата
Ariadna_Lev 2 мая 2014, 08:27
и мы) не каждый день конечно но часто)
Alessja 30 апреля 2014, 21:43
По блинчикам!)) Должно быть вкусно!
принцип похож на картофельные пирожки с капустой, а мне это очень вкусно!
Nastya_i_Ivanka 30 апреля 2014, 22:17
Да, неплохо. Нужно завтра попробовать. Спасибо за рецепт.
LudMur 1 мая 2014, 08:37
Что-то новенькое!!!! спасибо, будем пробовать, а то не знаешь, что еще придумать можно)))))
Julia_Skomorokh 1 мая 2014, 17:04
Ольга, спасибо за рецепт. Я люблю такие блинчики. Обязательно приготовлю :)
Leila 1 мая 2014, 17:57
спасибо за рецепт
будем пробовать