Будем отмечать весёлой компахой:))) 10 взрослых и 5 деток:)) И одна беременняшка:)) Танцы, конкурсы смешные. Все девочки готовят по салатику, а на остальное сбрасываемся, и разделяем, кто что готовить будет. Я как всегда - тортик:)) И салатик с буженинкой / кукурузкой/ яйцом и огурчиком, и перчиком:))
запеку буженину, муж просит в обязательном порядке шубу и оливье, дети любят ещё и салат с кальмарами и креветками, любимое обычное воздушное картофельное пюре, на десерт профитроли с заварным кремом; шампанское ... и компот из сухофруктов;
всё просто, вкусно и без понтов) ;
невозможно много готовить, потому как вторая обязательная часть марлизонского балета у друзей 1-го числа, у них ДР )
мы как-то с тортом подугадать не могли, маленький торт - недобор, большой торт не съедался как-то, а профитроли выручают, прикинула соизмеримо количество пироженок с нашим весом и аппетитом, купила, сложили аккуратно в коробку - и не заморачиваемся сладким), теперь всем подавай только профитроли;
Мы вот недавно с семьёй собирались и утвердили моё меню :)))
1. Утка с мандаринами и кунжутом.
2. Картофель запеченный с копченым беконом.
3. Сендвичи с семгой.
4. Слоеный пирог с тунцом и моцареллой.
5. Салат "Каприз" с черносливом.
6. Салат "Виноградная гроздь" с миндалем.
7. Шашлик свинина, томаты черри.
8. Нарезка сир/колбаса/мясо.
9. Сладкие стойки с ореховым кремом.
Нас четверо будет, надеюсь не лопним :)))
Ловите :)
1. Куриная грудка (отварная) 2 шт.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Твёрдый сыр 150-200 гр.
5. Миндаль 100 гр.
6. Майонез 100 гр.
Этот салат называют "Тифани", но я его переименовала, так как на тарелку выкладываю слоями и треугольником, сверху покрываю половинками крупного винограда. Формирую веточку, и любой зеленью её оформляю. Очень красиво смотрится на столе + очень вкусно :)
Этот салат любимый у моего мужа из всех возможных.
Я смотрю здесь по статистике шуба ХИТ блюдо нового года))) а сама не знаю что готовить.. Мне как всегда хочется эксперементов и оригинальности, но мои потом просят;" хватит экзотики, давай традиционное))
ночью будем кушать суши ассорти, шампанское, красную икру и морепродукты))) все равно ночью кушать не хочется, а вот утром уже буду запекать в духовке домашнюю курочку как-то оригинально, запеку красную рыбку в фольге с лимончиком и специями, легкие салатики с оливковым маслом и море фруктов и сладостей))) может Пинчера спеку...
а еще можно шубу в форме перелистного календаря прямоугольная форма сверху свекла с майонезом и нетолстый слойу одной из коротких сторон прямоугольника морковкой тертой,а ниже или веточку из перрушки "елочки" с "игрушками" лии надпись овощами 1 января
А я шубу мини -быстро вчера сделала.Сразу перемешиваем и едим,если не на праздничный стол.По вкусу не отличается.селедочку на кубики мелко нарезаю,а бурак,морковь,картофель на терку натираю...лучок добавила ,чуть присолила и майонезом заправила .ням-ням...)))))))))))
На НГ наготавливаем и потом 1,2 числа ничего не готовим))))))Холодец,закуски ,салаты слоями,бутерброды с икрой,мясные блюда,рыбные.много фруктов и овощей на стол кладу ...Со спиртного шампанское только на НГ берем,пригубить так сказать,потом вино Микадо,или Грузинское еще не знаю.)
Может кому то пригодится идея : шарики в стиле "Мимоза". Там составляющее,Как в салате "Мимоза", только твердого сыра добавить. Всю массу перемешать,скатать в шарики и обвалять в обжаренном кунжуте.
как вариант: сыр тертый, яйца, чеснок, зелень, майонез, в середину маслинку, и обвалять шарики в грецких орехах молотых, вкусненько получается, вместо твердого можно плавленный сыр.
Девочки, не хочу создавать отдельную тему, автор простите, в Вашей попрошу :
подскажите пожалуйста рецепт приготовления кролика, так чтобы вскуснючий был этот кролик, без запаха, чтобы ароматный был, и в сливочном или сметанном соусе;
очень люблю, но пару раз готовила, не то совсем, не ела даже.
А я кролики только в печи признаю)) сколько раз готовила на газу, парила, жарила- не то.. А в печи у мамы со сметаной он растлевает и делается такой мягкий и сочный с дымком.. Уходит за один раз)
1. Картошка пюрэ
2. Котлетки с моцареллой
3. Копченая скумбрия
4. Крученики с грибами
УСЕ, хватит, нехочу 15 блюд, чтобы потом все в мусорник скисшее выбросить.
У меня уже утка припасена. Думаю с яблочками и гранатом запечь. Бутики с красной икоркой обязательно. Картофельную запеканку с брынзой и шпинатом. И пару салатов 1 -цезарь , а 2 й еще не пидумала (может с ананасом и бужегиной)
На сладкое наполеон хочу.
Суши они такие)) Но мы уже посчитали сколько надо, чтобы 1-му наестся и умножили это на 3)) Будем сами делать, от того, надеюсь, накушаться хватит) ну и всякие фрукты, конфеты.. Не думаю, что мы прям будем только суши непрерывно запихиваться)
А я ничего не буду готовить, хотя меню уже было придумано!)) но сегодня выяснилось, что меня ожидает сюрприз-мы уезжаем на нг куда-то!)) такое счастье!)))
Я ненавижу снег, мороз и все, что связано с зимой))) при +40 я себя чувствую отлично, а при +20 сплю в носках)) едем на Шри-Ланку+Мальдивы! Счастью нет предела))) для меня это самый прекрасный вариант, главное нет снега!)
делаю на "глаз",но сего примерно одинаково.Спаржу(если целая,то порезать на 4 части примерно) в подсоленную кипящую воду минут на 5,чтоб приварилась,но не разварилась.Кукуруза консервированная+перец болгарский(беру красный и желтый,тогда яркий салат получ.,режу небольш.ломтиком или кубиком)+копченость(беру любую,но больше всего с грудинкой в кунжуте понравилось,тоже кубиком нарезать)+остуженная спаржа+лук(мелким кубиком)+соль,перец,базилик сушеный(обязательно.Я еще беру смесь итальянских трав).Заправить можно майонезом,но слегка.Очень душистый,легкий,у нас улетает вмиг.Даже младший его любит,только ему без майонеза делаю
vikakoshka 6 декабря 2015, 00:31
Будем отмечать весёлой компахой:))) 10 взрослых и 5 деток:)) И одна беременняшка:)) Танцы, конкурсы смешные. Все девочки готовят по салатику, а на остальное сбрасываемся, и разделяем, кто что готовить будет. Я как всегда - тортик:)) И салатик с буженинкой / кукурузкой/ яйцом и огурчиком, и перчиком:))
karina2907 6 декабря 2015, 22:39
виктория, вы будете своего ребёнка будить и садить ночью за стол ?
Комментарий удалён
karina2907 6 декабря 2015, 22:56
Спасибо , чего и Вам желаю
Iren_Irena 6 декабря 2015, 01:19
запеку буженину, муж просит в обязательном порядке шубу и оливье, дети любят ещё и салат с кальмарами и креветками, любимое обычное воздушное картофельное пюре, на десерт профитроли с заварным кремом; шампанское ... и компот из сухофруктов;
всё просто, вкусно и без понтов) ;
невозможно много готовить, потому как вторая обязательная часть марлизонского балета у друзей 1-го числа, у них ДР )
LolaOrly 7 декабря 2015, 09:47
я так делала,только в маленьких булочках)))
Yulyasha 7 декабря 2015, 11:00
В малятках? Очень удобная закуска для пикника) И не хлопотно)
Iren_Irena 7 декабря 2015, 18:28
мы как-то с тортом подугадать не могли, маленький торт - недобор, большой торт не съедался как-то, а профитроли выручают, прикинула соизмеримо количество пироженок с нашим весом и аппетитом, купила, сложили аккуратно в коробку - и не заморачиваемся сладким), теперь всем подавай только профитроли;
Yulianna_brands 6 декабря 2015, 02:29
Мы вот недавно с семьёй собирались и утвердили моё меню :)))
1. Утка с мандаринами и кунжутом.
2. Картофель запеченный с копченым беконом.
3. Сендвичи с семгой.
4. Слоеный пирог с тунцом и моцареллой.
5. Салат "Каприз" с черносливом.
6. Салат "Виноградная гроздь" с миндалем.
7. Шашлик свинина, томаты черри.
8. Нарезка сир/колбаса/мясо.
9. Сладкие стойки с ореховым кремом.
Нас четверо будет, надеюсь не лопним :)))
awert 7 декабря 2015, 00:27
А салатик "Виноград гроздь с миндалем" расскажите что за салатик такой?
Yulianna_brands 7 декабря 2015, 03:15
Ловите :)
1. Куриная грудка (отварная) 2 шт.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Твёрдый сыр 150-200 гр.
5. Миндаль 100 гр.
6. Майонез 100 гр.
Этот салат называют "Тифани", но я его переименовала, так как на тарелку выкладываю слоями и треугольником, сверху покрываю половинками крупного винограда. Формирую веточку, и любой зеленью её оформляю. Очень красиво смотрится на столе + очень вкусно :)
Этот салат любимый у моего мужа из всех возможных.
Julija1111 7 декабря 2015, 17:05
Спасибо за рецептик))))) Один салатик на новый год есть))))
Комментарий удалён
mariem 6 декабря 2015, 09:52
Я смотрю здесь по статистике шуба ХИТ блюдо нового года))) а сама не знаю что готовить.. Мне как всегда хочется эксперементов и оригинальности, но мои потом просят;" хватит экзотики, давай традиционное))
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Lena_Handmade 7 декабря 2015, 15:12
++++
Vika_ 6 декабря 2015, 09:59
ночью будем кушать суши ассорти, шампанское, красную икру и морепродукты))) все равно ночью кушать не хочется, а вот утром уже буду запекать в духовке домашнюю курочку как-то оригинально, запеку красную рыбку в фольге с лимончиком и специями, легкие салатики с оливковым маслом и море фруктов и сладостей))) может Пинчера спеку...
Vika_ 6 декабря 2015, 10:03
P.S. а оливье и шубу я и без праздников делаю...вот сейчас только накрошила оливье....
LolaOrly 6 декабря 2015, 13:54
я не добавляла,форма держалась)
tasha86 6 декабря 2015, 15:16
ок попробую, желатин не чувствуется?
awert 7 декабря 2015, 22:16
а еще можно шубу в форме перелистного календаря прямоугольная форма сверху свекла с майонезом и нетолстый слойу одной из коротких сторон прямоугольника морковкой тертой,а ниже или веточку из перрушки "елочки" с "игрушками" лии надпись овощами 1 января
bryunetka_ 6 декабря 2015, 10:15
А я шубу мини -быстро вчера сделала.Сразу перемешиваем и едим,если не на праздничный стол.По вкусу не отличается.селедочку на кубики мелко нарезаю,а бурак,морковь,картофель на терку натираю...лучок добавила ,чуть присолила и майонезом заправила .ням-ням...)))))))))))
Vika_ 6 декабря 2015, 14:03
а я прошлый раз сделала с копченной скумбрией и яблоками.......мммммммммммм получилось)
a_nastasi_a 6 декабря 2015, 10:19
А нас традиционно утка с яблоками.
А т.к. я кормлю малыша, То и любимые майонезные салатики табу.
Elluna 6 декабря 2015, 15:08
Вместо майонеза - сметана, горчица, соль. Вкуснее даже получается
bryunetka_ 6 декабря 2015, 10:20
На НГ наготавливаем и потом 1,2 числа ничего не готовим))))))Холодец,закуски ,салаты слоями,бутерброды с икрой,мясные блюда,рыбные.много фруктов и овощей на стол кладу ...Со спиртного шампанское только на НГ берем,пригубить так сказать,потом вино Микадо,или Грузинское еще не знаю.)
bryunetka_ 6 декабря 2015, 10:22
В прошлом году запекали поросенка маленького и шашлыки заказывали )в этом году закажу только шашлык!!!
ilonaslava 20 декабря 2015, 15:38
Ууум классс
panda07 6 декабря 2015, 10:31
Я вот тоже шубу очень давно делала... Вот вчера приготовила... Вкусняшка такая ммм......
Lotos 6 декабря 2015, 11:04
Может кому то пригодится идея : шарики в стиле "Мимоза". Там составляющее,Как в салате "Мимоза", только твердого сыра добавить. Всю массу перемешать,скатать в шарики и обвалять в обжаренном кунжуте.
tasha86 6 декабря 2015, 15:19
как вариант: сыр тертый, яйца, чеснок, зелень, майонез, в середину маслинку, и обвалять шарики в грецких орехах молотых, вкусненько получается, вместо твердого можно плавленный сыр.
awert 7 декабря 2015, 22:18
Лотос,а подскажите состав шариков "мимоза" пожалуйста
Iren_Irena 6 декабря 2015, 11:18
Девочки, не хочу создавать отдельную тему, автор простите, в Вашей попрошу :
подскажите пожалуйста рецепт приготовления кролика, так чтобы вскуснючий был этот кролик, без запаха, чтобы ароматный был, и в сливочном или сметанном соусе;
очень люблю, но пару раз готовила, не то совсем, не ела даже.
Iren_Irena 6 декабря 2015, 11:30
спасибо)
mariem 6 декабря 2015, 14:15
А я кролики только в печи признаю)) сколько раз готовила на газу, парила, жарила- не то.. А в печи у мамы со сметаной он растлевает и делается такой мягкий и сочный с дымком.. Уходит за один раз)
Iren_Irena 7 декабря 2015, 18:22
в печи вообще всё не сравнить вкуснее, и борщи, и каши, и копчёности;
фантазия есть, желание есть, рецепты есть, только самой печи нетУ)
Zeffirka 6 декабря 2015, 11:53
1. Картошка пюрэ
2. Котлетки с моцареллой
3. Копченая скумбрия
4. Крученики с грибами
УСЕ, хватит, нехочу 15 блюд, чтобы потом все в мусорник скисшее выбросить.
Nuytik 7 декабря 2015, 13:57
поделитесь котлетками с моцареллой
ilonaslava 20 декабря 2015, 15:39
Мне кажется, что сейчас мало кто наготавливает)
Zeffirka 20 декабря 2015, 19:50
Самий звичайний м'ясний фарш. Окремо в мисці замішую начинку, терта моцарела+терте варене яйце.
Elen01 6 декабря 2015, 15:27
У меня уже утка припасена. Думаю с яблочками и гранатом запечь. Бутики с красной икоркой обязательно. Картофельную запеканку с брынзой и шпинатом. И пару салатов 1 -цезарь , а 2 й еще не пидумала (может с ананасом и бужегиной)
На сладкое наполеон хочу.
Kattarina 6 декабря 2015, 16:00
у нас будет суши стол и много мандарин))
Комментарий удалён
Tatyanka89 6 декабря 2015, 18:06
у нас в прошлом году были суши... но они быстро уничтожились)) поэтому кроме их еще что-то нужно приготовить в японском стиле...
Kattarina 6 декабря 2015, 18:35
Суши они такие)) Но мы уже посчитали сколько надо, чтобы 1-му наестся и умножили это на 3)) Будем сами делать, от того, надеюсь, накушаться хватит) ну и всякие фрукты, конфеты.. Не думаю, что мы прям будем только суши непрерывно запихиваться)
sheva0904 6 декабря 2015, 17:08
А я ничего не буду готовить, хотя меню уже было придумано!)) но сегодня выяснилось, что меня ожидает сюрприз-мы уезжаем на нг куда-то!)) такое счастье!)))
sheva0904 6 декабря 2015, 18:23
Я ненавижу снег, мороз и все, что связано с зимой))) при +40 я себя чувствую отлично, а при +20 сплю в носках)) едем на Шри-Ланку+Мальдивы! Счастью нет предела))) для меня это самый прекрасный вариант, главное нет снега!)
Anastasiia 6 декабря 2015, 22:47
Валерия, круто) поздравляю! тоже не люблю зиму, морозы и снег...)
sheva0904 6 декабря 2015, 23:32
Спасибо большое!!! Я до сих пор под впечатлением!))
Vanilla88 6 декабря 2015, 17:10
холодец,голубцы,бутики,оливье,Людмила,крабовые,и пару салатов с креветками,курочку запеку
TuttiFrutti 6 декабря 2015, 18:29
Точно буду готовить салат со спаржей, болгарским перцем и ветчиной... ммм нямка
Vikylia 6 декабря 2015, 22:55
Подробнее пожалуйста, сколько чего и как резать?
LolaOrly 6 декабря 2015, 23:42
делаю на "глаз",но сего примерно одинаково.Спаржу(если целая,то порезать на 4 части примерно) в подсоленную кипящую воду минут на 5,чтоб приварилась,но не разварилась.Кукуруза консервированная+перец болгарский(беру красный и желтый,тогда яркий салат получ.,режу небольш.ломтиком или кубиком)+копченость(беру любую,но больше всего с грудинкой в кунжуте понравилось,тоже кубиком нарезать)+остуженная спаржа+лук(мелким кубиком)+соль,перец,базилик сушеный(обязательно.Я еще беру смесь итальянских трав).Заправить можно майонезом,но слегка.Очень душистый,легкий,у нас улетает вмиг.Даже младший его любит,только ему без майонеза делаю
Vikylia 6 декабря 2015, 23:45
Спасибо!