Мое кустарно-подвальное кулинарное творчество))

Благодарю Adjanta за безумно вкусный и простой рецепт Шоколадного торта с кофейным сиропом

Естественно весь процесс у меня занял далеко не один час. Так как помощники очень требовали внимания. Я испекла два бисквита во время дневного сна младшего сыночка. Потом мы занимались делами хозяйскими, как говорится, и уже перед тем, как уложить деток, я торт пропитала, собрала и отправила в холодильник немного остыть пока я укладывала малышню.

Я так делаю всегда. Торт охлаждается и его легче выравнивать и украшать.

Украшения у меня, конечно, как в песне "Я его слепила из того, что было..".

Так как торт не планировался и, естественно, ничего я не могла придумать лучшего, как использовать те же продукты и попробовать сделать, давно увиденные мной на просторах инета, идеи.

Крема мне хватило впритык. Хочу сказать, что крем очень нежный. Его вкус напоминает вкус подтаевшего шоколадного мороженного. Я такое люблю. В общем, отрыла я в своих закромах пупырчастую пленку для упаковки и попыталась сделать бока торта интересными))  Достала припрятанные мною нз шоколадки.. вы знаете сколько нужно шоколада, что б украсить так торт и вымазать всю кухню, включая шторы? Правильный ответ 250 г..

так все смотрится легко и просто на картинках, но на самом деле это весело... я не снимала свой творческий процесс ..потому что я была уверена, что у меня ничего не получится.. В общем с горем пополам, я прилепила эту шоколадно-целофановую конструкцию на торт и с ухмылкой отправила в морозилку. Как же я удивилась, когда примерно через пять минут, попробовала снять пленку. Она легко отходила от шоколада и у меня все получилось!!! Ура!

Вот так это должно быть

Дальше.. Цветные шарики - это обыкновенные кейкпопсы. Обрезки бисквита я смешала с кремом, выкатала шарики, мокнув палочку в глазурь, воткнула ее в шар и отправила на тарелке в морозилку. Растопила глазурь белую, она у меня густая получилась и, для большей обтекаимости, я добавила в нее растительное масло без запаха(у меня - масло виноградных косточек) и обычный пищевой гелевый краситель. Хоть и говорят, что нужен специальный для шоколада, но у меня не было и я проэксперементировала и все удачно. Посыпала шарики оставшимися с Пасхи присыпками и, аккуратно, вилкой сняла с палочек.

Корзинка для шариков тоже из шоколада. Я покрыла пиалочку стекляную целофановым пакетиком, перевернула верх дном и из кондитерского мешка покрыла хаотично поверхность посуды и отправила в морозилку. Через 10 минут достала, перевернула, убрала пакетик и пиалу и получилась у меня вазочка.

Я люблю такие торты, где все украшения съедобны. Получается не торт, а целый сладкий стол

Так вот.. украшала я свое творение с 22:30 по 2:50.. вчерашней ночью.. Уставшая, но очень довольная ..

Все огрехи я себе прощаю))) сегодня праздник..Поздравляю вас!!!