Смачна запіканка з капусти і фаршу

Мені дуже сподобалась. Смак капусти не чітко виражений,може, бо капуста ще не стара. Готується не так, щоб дуже довго. Однозначно, додаю в свої скарбничку рецептів.

Треба:

Капуста - півкачана (в мене був качан на 1.1кг, пішла половина)

Курячий фарш - 500 грам (я купую гуляш курячий і роблю з нього фарш)

Яйця 2шт

Паніровочні сухарі - 100 грам

Морква - 2 середніх

Сир твердий - 100-150 грам.

Капусту нашинкувати, додати фарш, яйця, сухарики, потерту моркву, посолити, поперчити і гарно -гарно вимішати. Викласти у більшеньку форму , щоб було не дуже товсто, приляпати плотненько. І випікати на невеликому вогні до готовності. Тут важко сказати, бо маю стару нерівномірну духовку, орієнтуюсь за зовнішнім виглядом. В кінці посипати тертим сиром. 

Пишуть, що смакує і холодним, і гарячим. Я поки їла лише гарячим. То лайк. 

Темы: Овощи


Теги: запiканка з капусти

8 комментариев

  • Marusya 16 июля, 21:33 4

    Це моя улюблена їжа літом.З капустою,з кабачком

  • samsanty 17 июля, 11:23

    Головне, щоб спеки не було, бо від моєї духовки такий жар іде :sun_with_face:

  • Azalia 17 июля, 10:05 2

    Мне такое точно понравится)

  • samsanty 17 июля, 11:22

    Сподіваюсь )

  • Antonina777 17 июля, 12:00 2

    Классно выглядит))
    я часто готовлю детям овощную пиццу , это подложка, подушка, а там всё как обычно, сыр, но, одни овощи.
    чтобы не было аромата , надо нашинковать капусту, положить в миску и залить её кипятком , чтобы закрывало верх, накрыть крышкой, и так стоит 20 минут/ старая. Из молодой не вкусно, там каша.
    потом воду сливаем через дуршлаг, минут 5 обсыхает..
    И, у нас вариант альденте, капуста Без запаха вообще, не каша, целенькая, красивая, держит форму, и не сырая, уже можно есть.
    И вот сюда уже мешаем, что там в рецептах , в миску, и потом готовка.
    и вкуснее блюда, и полезнее.
    Съедают по две порции даже те, кто "ой, она /он у меня, а я не ем капусту")))
    - правда?) смотри...
    - ещё !)

  • Antonina777 17 июля, 12:01

    Да, и готовится быстро, и вкусно, и полезно, и можно в холодном виде, как перекус / ЗАПАХА нет

  • Wild_fairy 17 июля, 12:56 1

    о, дяка, мені такий хитромудрий рецепт дуже підходить. як раз мій рівень кулінарії, порізати, помішати, викласти, випекти. обов'язковов зроблю!

  • samsanty 17 июля, 13:22 2

    Я теж таке люблю, щоб не багато було етапів )

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб