Я просто обожнюю рецепти на раз-два-три - це коли все змішав і маєш смакоту. З голубцями завжди гратись не так швидко, тому у мене вони сьогодня ну супер лядащі.
Один не їсть капусті, а інший не любить у вигляді каши, тому я сьогодні вперше роблю саме такі голубці. По рецепту напишу тільки загальними тезами, бо все на око:
- відварити рис до напівготовності з лавровим листом
- цибульку, моркву та капусту я перебила в блендері, але не до стану каша-малаша
- змішуємо рис з овочами
А далі застелевши противень листям капусти, я формую голубчики.
Консерва різаних помідор зі сметаною за допомогою погружного блендера перетворюється на ароматний соус, яким я заливаю голубці.
Далі все покривши тертою морквою я відправляю в духовку на 45 хвилин при 160 градусах.
Смакота ще в духовці, але запах вже зводить з розуму) 1000000% буде смачно!
Ще 2 десятки міні голубчиків закинула в морозилку. Люблю мати напівфабрикати під рукою.
А ти так готуєш?
Wild_fairy 10 июля, 23:23 2
І я так готую, але рідко, бо навіть ліниві мені ліньки:rofl: а справжніх я жодного разу в житті не робила.
Lamantina 12 июля, 17:07
І то будуть усі мої шулубани)))))))
yulya3012 12 июля, 17:37
А що робити?)))
Lamantina 12 июля, 17:42
Ліниві голубці!!!!
just_Tanya 10 июля, 23:33 2
Я щинкую капусту, недовгими тонкими скибками, і вміщую у фарш. Роблю величенькі, як човники майже з долоню. Оюсмажую з одного боку, щоб схопилася форма, потім довго в соусі тушкую. Нп менше години, тоді насичується смаками м'ясо;)
Lamantina 10 июля, 23:46
Мої стояли на вогні 50 хвилин, а далі я духовку виключила, бо треба було з дому бігти. Доходять там без мене :joy:
Lamantina 10 июля, 23:47
Велику капусту один почне виколупувати, тому і здрібнила.
Helga122 11 июля, 00:12 1
Гарні, м'яска так щедро в них :thumbsup:
Дякую, що поділись і я таке хочу) :heart::tulip:
Lamantina 11 июля, 00:16 2
Хлопці ростуть, годую білком :muscle:
Oceanlover 11 июля, 08:19
Колись мені було лінь формувати навіть такі котлетки. Тому я клала у форму шарами листя капусти і фарш. Без цього соусу. Це було більше як лазанья. Бо з бешамелем і сиром зверху. Теж смачно. Ваш рецепт зацікавив, теж зроблю.
yulya3012 12 июля, 21:11
:joy::joy::joy:
Ahava 12 июля, 22:37 6
Я це діло теж люблю,це для мене як дурному з гори збігти.
Включаю фільм і погнала)))
yulya3012 13 июля, 12:21
И я под сериальчик могу до ночи просидеть на кухне с наушниками, чтобы никому не мешать))
Комментарий удалён
Wikanema 11 июля, 10:46 1
Готувала колись .Але мені більше звичайні довподоби або перець фарширований.
Lamantina 11 июля, 19:02
З таким варіантом реально менше роботи - капусту не потрібно відварювати та розбирати на листя.
Класичний варіант я все таки буду готувати, але на великі свята.
Londial 11 июля, 12:52 4
Моя родина обожнює голубці. Мій рецепт лінивих голубців: привезти від мами маленькі гарненькі накручені голубчики- пальчики, розморозити , приготувати смачну підливку, зтушкувати і подати зі сметанкою. Головне ефектна презентація)))
Чоловік був раз ляпнув, що я сачкую, беру мамині напівфабрикати, а всі лаври хазяйки дістаються мені, то боженька його покарав. Пішли якось в гості до подруги, то вона там теж мамині навфабрикпти готувала, і не знаю що вона там нахімічила, чи в воді без солі їх варила, але їх неможливо будо їсти. Чоловік з тих гостів прийшов голодний, бо там і інші страви були шедевральні. То вже не заікається, що щось йому не так. Виявляється вже і наліплені можна так приготувати, що їх собаки не будуть їсти
А так фаршировані перші наше все. Як відкривається сезон Білозірки, як їх фаршировані і запікаю і тушкую, і не набридають весь сезон
Lamantina 11 июля, 19:00 1
Та мої перець не їдять, хоча я також люблю таку страву.
Особливо, коли перчик маленький, але тоді можна зʼїсти з десяток.
Alinkamalinka 11 июля, 17:13 1
Ліниві ніколи не готувала,потрібно спробувати.В фарш з рисом додаю обсмажену цибулю з морквою.І коли обсмажую,то в самому кінці кладу вершкове масло(вже при вимкнутій сковорідці)і накриваю кришкою,щоб зажарка наситилась як би маслом.Дуже смачно виходить,роблю так і на перець,і на голубці,і на тефтельки.
Lamantina 11 июля, 18:59
Я масло додала в рис і він вже був смачний, бо варений з ароматним лавровим листом.
Вийшло ну дууууже смачно. Хлопці їли і просили добавки :joy:
Katusha 12 июля, 03:31
Я люблю голубці і долму класичні, ліниві можу приготувати, коли обмаль часу.
Lamantina 12 июля, 17:07
Я долму взагалі ніколи не готувала (
Ahava 12 июля, 22:40 1
Ліниві голубці ніколи не робила,бо я не лінива :rofl::rofl::rofl:
ШуТю) В мене просто всі дуже балувані.
R9bina 13 июля, 17:20
Я капусту всередину ховаю(терту) , бо її інакше ніхто не їстиме , хоча й не час о роблю
Marusya 13 июля, 22:40
Обожнюю і ліниві,і звичайні.
Їла б таке щодня.
Але готую рідко