давно бачила рецепти збитого желе, але останнім поштовхом стала тема тут, на кашалоті. Взяла желе, міксер, вжжжик, вжжжик. І так мільйон разів вжжиик. В в результаті зверху шар, який ззовні абсолютна копія радянського поролону, а знизу желе. 
давайте, кажіть мені де я налажала
Barbus_ сегодня в 08:42 2
Ви не так вжикали ) треба було з піснями на вустах... Взагалі, за звичай, якщо не той пакет з магазину, або інша мука, масло - не такі як в рецепті у людини, то на виході буває паролон... Це я так помітила, коли сама собі брала інші вихідні інгредієнти в своєму же рецепті.
Xxaaa сегодня в 09:35
Води скільки додавали до желе? Треба було половину норми- зазвичай це десь 100-150мл
Wild_fairy сегодня в 10:04
половину, зазвичай там 400 мл. на пачку, я додала десь 180мл
Wild_fairy сегодня в 10:04
і коли збивала, то воно повністю було піною, тоді постояло, і я його ще раз збила перед тим як поставити в холодильник, і ось...
Um_ka сегодня в 12:03
Дякую, що поділилися, воно їстівне вийшло взагалі?
Wild_fairy сегодня в 12:12
Нижня частина як звичайне желе, верхня така незрозуміла консистенція, на желе геть не схожа. Якщо є задача нагодувати желе когось, хто не любить желе, то можна пробувати, інакше не бачу сенсу
Um_ka сегодня в 14:46
Зрозуміло, шкода що очікування не відповідає реальності...
Equitable1 сегодня в 12:13
Как поролон по вкусу и желе? Тоже видела этот рецепт, есть это можно? вкусно?
Equitable1 сегодня в 12:36 2
Спасибо, я тоже кондитер ещё тот, не буду переводить желе, вжикать, мыть миксер))) сделаю обычное.
Wild_fairy сегодня в 12:44
Однозначно, бо тут ще й за об'ємом же ж половинна порція виходить
Equitable1 сегодня в 12:52
Тем более! :grin:
Комментарий удалён
Llizard сегодня в 12:59 2
Тут в рецепті писали, що після взбивання треба поставити в морозилку на 20 хв, а вже потім в холодильник. Може тому так вийшло. Не встигло схопитися і піна осіла.
Inspiration сегодня в 13:14
Як на мене, то виглядає оригінально і впевнена, що смачно)
Щоб швидше схопилося і не відділився прозорий шар желе, треба ставити хвилин на 20 в морозилку.