Галета с твороженного теста с вишней.

 

Продолжу тему с галетами ( на днях Людмила выставляла рецепт классической галеты). 

У меня сегодня любимая галета с твороженного теста с вишней ( замореженной). Уже созрела вишня , а у меня еще есть замороженная )))

Попробовала этот рецепт несколько лет назад и он , однозначно , стал одним из любимых. Почему :

- это очень вкусно !

- быстро ( процесс без выпечки занимает максимум 10 минут)

- просто ( справится даже тот, кто не любит печь)

- на след.день остается таким же вкусным ( у меня есть подруга, котороя любим заскакивать утром на кофе и галета, приготовленная вечером все спасает)

- можно поработать с рецептом и превратить его в ПП- десерт

 

Нам нужно :

150 г.творога

100 г.слив.масла комнатной температуры

1 яйцо в тесто и 1 желток , чтобы смазать края

1 ст.л сахара ( можно не ложить)

1 .л.разрыхлителя

150 г.муки 

Начинка:

300-500 г.вишни без косточки ( на каждые 100 г вишни - 1 ст.л.сахара ).

1- 1, 5 ст.л. крахмала ( зависит от того, столько вишни).

Приготовление : 

Просто смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто немного липнет. Выкладываем на пергамент и раскатываем круг примерно 30 см.в диаметре. Вишню смешиваем с сахаром и крохмалом. Выкладываем на наш круг , отступив примерно 5- 6 см. С помощью пергамента формируем края  , смазывам желтком. Выпекаем примерно 20- 30 минут. 

Я люблю в холодном виде ! 

 

 

 

Темы: Десерты и выпечка

6 комментариев

  • Nana8 вчера в 19:31

    Дякую, смачно!

  • Azalia вчера в 19:38

    На здоровье !

  • Marianna_ вчера в 22:05

    Ммм, яка смакота. Цікаво чи вийде в аерогрилі:thinking:
    Шкода, що у нас цього року вишень не буде( всі змерзли. А минулорічні вже з'їли майже всі)

  • Alushka74 вчера в 22:43

    Супер,завтра буде вкусняшка, дякую

  • Oceanlover вчера в 23:05 1

    Як же ви вчасно! Відкрила, побачила, зробила - з'їли:grin:Дякую! Це дуже смачно! І тісто дуже смачне. Зробила з полуницею

    Картинка
  • Ahava сегодня в 00:16

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб