Видео рецепт пасхи

3 комментария

• Milena15 18 апреля 2014, 08:16

  Девочки,испекла пасхи по этому рецепту.Спасибо огромное автору.Пекла впервые в жизни.Все удалось.Такие красавицы получились.Правда,не пробовали еще)))А главное,очень хорошо по этому видео-уроку делать,для тех,кто впервые.Процесс долгий,но того стоит.И тесто взошло,и пасочки мои такие ровные,красивые получились.Но поздно начала процесс,поэтому пришлось немного ускорить,надо было до 24.00 успеть.Позвонила своей знакомой,и она мне вот что подсказала.У меня тесть не успевало подойти хорошо,хоть я и поставила его в комнату,включив кондиционер(теплое место создавала).Когда тесто подошло до половини,я его разложила по бумажным формочкам,сейчас везде такие продаются,одноразовые.Выставила пасочки на решетку и в духовку на маленькую температуру примерно градусов 50-60,чтоб не пеклись а грелись.Они в духовочке хорошо подошли.Потом достала,и пока смазывала яичным желтком верхушки,духовку включила на 220-180,она хорошо разогрелась и туда свои пасочки,минут на 10.Потом температуру сбавила на 150 гр.А верх пасочек закрыла большим листом пергаментной бумаги(антипригарной) и пекла до готовности,кажется минут 40-45,переодически поглядывав на них.У меня духовка электрическая,есть верхний и нижний режим,так вот,первые 10 минут когда на высокой температуре пекла,включила и верх и них.Потом,верх выключила, 150 град,и оставила только нижний режим(верх закрыла бумагой).В результате,пасочки пропеклись хорошо.На полотенечко,и сверху тоже полотенечком.Получились у меня мои красавицы,как на картинке из этого ролика.Может кому то пригодиться мой первый опыт.Все у Вас получится!!!

• Yana_Kiev 18 апреля 2014, 11:27

  Спасибо, что поделились.

• Helena_1987 27 апреля 2016, 23:55

  Я в прошлом году делала по этому рецепту , очень долго делать