Субота перед Великоднем завжди була і буде заклопотана. Саме в цей день, як і багато поколінь назад всі наші жіночки, я топчусь на кухні, як помело.
Правда піч ми замінили на духові шафи, традиційне прикрашання прісним тістом - на зефірно-ватну глазурь, годинне вимішування тіста нам за хвилини робить тістоміс.
І поки та великодня магія відбувається на кухні, то я згадала все:
- як бабуся завжди робила 20+ пасок і через тиждень знову повторяла
- як інколи мили саму страшну каструльку, бо тіста знову намісили, як на весілля, чи - біжино до Нінки і попроси 3 кастрюльки!
- як дітям (нам) діставали першу пасочку у літрових кружках
- як поки пеклась пасочка, дід витягав з погреба бутиль березового соку на сушених яблуках із тієї ж печі, та, розливши в 3х літрові банки, ставив у коморі
- як паску з "кашкетом" зʼїдали першою, а вже потім форемні
- як дзюбали ізюм з тіста і думали, що того ніхто не бачить ;)
- як мамкали під дня - Ти ж розбудим, розбудиш мене в три ночі!...а потім мукали - Я НЕ ХОЧУУУУ вставати))))
- як під церквою заглядали по усіх кошиках - а яка там паска? А ті яйця ти бачила?
- як гребли садки і біля хати в чистий четверг, а потім палили усе сухе лисття та гілля, покриваючи усе димом.....
Яке щасливе дитинство ми мали. Наші діти то все будуть чути лиш у переказах, бо час змінюється, прогресс бере своє і то як було, вже не буде.
Сьогодні я перший раз у свої 40+ рочків вбрала паску у сучасне, бо діти просили, але..... ту саму, яку колись я “пекла” із бабусею, а потім з мамою, крутившись весь час під ногами, як те кошеня, я також зробила.
Я згадала усіх бабусь, дідусів, прабабусь та прадідусів. З ким не була особисто знайома, а лише маю імена, подумки подякувала за життя, що маю.
Великдень для мене дуууууже сімейне свято, свято поколінь!
Люблю усіх своїх пташок! (читай жінок роду)
Паска з птахом та яйця у цибулині, як то робили бабусі.
А це вже моє сучасне ванільно-зефірне виконання.
Та головне, що я із задоволенням поєдную ТОДІ і СЬОГОДНІ.
Всім мирного Великодня!!!!
JuliaSha сегодня в 04:54 1
Дуже гарні пасочки і яйця. Теж намагаюсь підтримувати сімейні традиції. Сподіваюся, що діти також їх будуть підтримувати, або , принаймні, в них будуть теплі спогади про свята у дитинстві.
Христос воскресе!
Lamantina сегодня в 04:55
Воістину Воскрес!!!
Hungary2705 сегодня в 06:16 2
Христос воскрес!
Lamantina сегодня в 06:38
Воістину Воскрес!!!
Nana8 сегодня в 06:50 1
Христос воскрес!
Nana8 сегодня в 06:51
Які у вас чудові яєчка!
Lamantina сегодня в 07:00
Діти фарбували ці яйця за допомогою серветок та фарби. Погрались трошки сьогодні)))
Natalka1 сегодня в 08:40 1
Христос Воскрес!!!
Як чудово сказано: ВЕЛИКДЕНЬ ЦЕ СІМЕЙНЕ СВЯТО, СВЯТО ПОКОЛІНЬ :hugging:
Ariadna_Lev сегодня в 09:18
Христос Воскрес!
optsale сегодня в 09:24
Христос Воскрес! Які чарівні пасочки і яєчка, і життєстверджувальні правильні слова!
Добрих і мирних свят Вам і всім дівчатам!:dove:
За "длубати ізюм" та березовий сік окреме :hearts: