Так як часу мало (діти хворіють ОБОЄ!!!) Покрокового МК не буде. За це вибачаюсь, но рецептом ділюсь! Готовиться такий пиріг дуже швидко.
Для тіста нам потрібно:
- 250 г маргарину
- 3 шт. яєць
- 1 п. розризлювача для тіста
- 1 стк. цукру
- мука
- якщо любите більш м"яке печення, то можна у тісто додати ще 2-3 ст.л. сметани чи кефіру
Маргарин потерти на тертці, додати взбиті з цукром яйця. Розрихлювач додати в муку і всипати в тісто. Муки треба стільки, щоб тісто не розсипалось і його можна було розкатувати. Тільки не грайтесь довго з замішуванням! Секрет хруткого і розсипчатого пісочного тіста - це швидкість замісу.
Потім готове тісто розділити на дві частини. В ідеалі поставити в холодильник хоч на хвилин 15. Но я не ставила, малий спав треба було встигнути все зробити.
Одну частину розкатати відповідно до розмірів Вашої деки. Намастити варенням (можна і фрукти заморожені викласти). другу, рівномірно покриваючи, натирати на терці.
Готовий пиріг поставити у духовку на хвилин 15-20. Ще гарячим розрізати на "печеньки".
І СМАКУВАТИ З МОЛОЧКОМ)))))) Смачного всім!
sonjachna_ja 10 апреля 2014, 21:58
нямка, тоже люблю тертый. Мама еще всегда начинку делала лимон перекрученный с сахаром - мммм!
Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:29
можна))) но робила з того що було під рукою)
Саша Дар 10 апреля 2014, 22:01
А что можно вместо маргарина?! Обычное масло?
Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:05
можна)))) це по можливостях. Маргарин дешевше)))
Lapich 10 апреля 2014, 22:31
можно , я с маслом всегда делаю, у нас домашнего полно всегда, вот в выпечку и отправляю.
Vasilisa_3 10 апреля 2014, 22:14
спасибо за рецептик"
поправляйтесь!
мы тоже наверно завтра мимо школьной экскурсии пролетаем- уж больно глазки к вечеру блестели :(
Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:28
поправляємся)) ми тільки недавно з болячок вилізли.. от знов........ но цей раз вже не настільки страшно як перший)
Helena_S 10 апреля 2014, 22:25
Яяяяяк я люблю цей пиріг!дякую за рецепт,обов язково спробую!у мене постійно напряг з розпушувачем...а сода не підійде?
Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:27
підійде, тільки погасити не забудьте!!!! Ябо якщо додаєте сметану чи кефір - в ній розчиніть))))
Elena1975 15 апреля 2014, 12:58
ой, а подскажите- пакетик разрыхлителя не много ( на нем написан вес 18 г или они (пакетики) разные по весу бывают)?
Mary_Popins 15 апреля 2014, 16:39
не - менший теба!!!! там де 10 г
Lapich 10 апреля 2014, 22:32
самый легкий и быстрый пирог, какой только можно приготовить. Люблю его !
Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:33
от і я про те ж)))) а вдруг хто не знає)))))
Helena_S 10 апреля 2014, 23:38
це для таких як я)))всі вдома в шоці ходять-я почала пекти,да ще й так часто))дякую))
Ariadna_Lev 10 апреля 2014, 23:16
мммммм люблю тертые пироги, только я для мягкости майонез ложу)
Tanyaverhovec 10 апреля 2014, 23:52
Ариадна, с Вашим талантом размениваться на тертый пирог? Я по Вашим МК только и вздыхаю....
Катерина 10 апреля 2014, 23:40
Супер! Завтра буду робити.
Я ще роблю найпростіший пиріжок.
Необхідно: 1 частина муки, 1 частина цукру, 1 частина манки, яблоки, маргарин (масло).
Перемішати між собою муку, цукор і манку. Яблоки на крупну терку (десь штук 6 середніх). Потім в форму 1 частину суміші (вона буде суха), потім шар яблок, потім знову суміш, потім яблока і знову суміш. Зверзу тертий маргарин чи масло.
Дуже смачно виходить. Навіть простіше за тертий, бо по суті і тіста нема.
Tanyaverhovec 10 апреля 2014, 23:50
О, я тоже вчора робила, от тільки повидло було 2-х видів, але так навіть цікавіше. Я майонез добавляла, а яйце -1-2 шт.
Mary_Popins 11 апреля 2014, 09:47
можна і майонез))))) но робила з того що було під рукою)))) майонеза не вживаєм - його ніколи дома в нас нема. Тільки коли свята - то в салати)))
Xadijka 10 апреля 2014, 23:51
ооо :-) запахло дитинством! шкода що я ни дiэтi
Mary_Popins 11 апреля 2014, 08:52
:))))))))) зраку можна трошки)))))
Ксения 11 апреля 2014, 01:38
А ну расскажите пожалуйста тем, кто с выпечкой не дружит. Сколько добавить муки? Ну хоть сориентируйте..
Ariadna_Lev 11 апреля 2014, 07:46
грамм 400-500 как минимум! на такое количество маргарина!
Mary_Popins 11 апреля 2014, 08:51
десь так))) в мене десь два ковпачистих стакани ушло)))
Ксения 11 апреля 2014, 10:31
Спасибо)
smilefase|2| 11 апреля 2014, 09:15
и Вам спасибо за рецептик:)
S0909 11 апреля 2014, 11:57
я теж такий роблю, це все на що я здатна ))), ну ще шарлотку можу
Mary_Popins 11 апреля 2014, 13:23
раз шарлотку робиш - значить бісквіт під силу))) А вмієш бісквіт - дам провірений рецепт))))))
S0909 11 апреля 2014, 14:18
пиши)
milkaa 11 апреля 2014, 14:23
Да,пирог из детства.Вкусный и простой!Я сама таким грешу,так как торт приготовить,это уже не по мне,с 3мя на голове.
Мария,а можно Ваш рецептик шарлотки.И Ваш,Светлана,если не тяжело.
Комментарий удалён
Mary_Popins 15 апреля 2014, 09:11
можна - тыльки це вже не буде пысочне тысто!!!!
Комментарий удалён
Kvitochka21 15 апреля 2014, 22:59
Мария, спасибо, за напоминание! лет 10 не делала такой пирог)
vikzeos 24 марта 2015, 13:49
И лучше использовать не сахар, а сделать с этого количества сахара сахарную пудру - будет вообще класс.
Mary_Popins 24 марта 2015, 13:51
а от мені здається, що саме цукор і дає при випіканні оцю пісочність! Но з пудрою треба спробувати, дякую.
Julija1706 25 марта 2015, 09:36
А розрихлювача скільки , є пачки різної ваги?
Mary_Popins 5 мая 2015, 13:01
саму меншу))) вроді 10 чи 12 г