Пісочний тертий пиріг - печеньки для лінивих :)))

Так як часу мало (діти хворіють ОБОЄ!!!) Покрокового МК не буде. За це вибачаюсь, но рецептом ділюсь! Готовиться такий пиріг дуже швидко.

 

Для тіста нам потрібно:

  • 250 г маргарину
  • 3 шт. яєць
  • 1 п. розризлювача для тіста
  • 1 стк. цукру
  • мука
  • якщо любите більш м"яке печення, то можна у тісто додати ще 2-3 ст.л. сметани чи кефіру

Маргарин потерти на тертці, додати взбиті з цукром яйця. Розрихлювач додати в муку і всипати в тісто. Муки треба стільки, щоб тісто не розсипалось і його можна було розкатувати. Тільки не грайтесь довго з замішуванням! Секрет хруткого і розсипчатого пісочного тіста - це швидкість замісу. 

Потім готове тісто розділити на дві частини. В ідеалі поставити в холодильник хоч на хвилин 15. Но я не ставила, малий спав треба було встигнути все зробити. 

Одну частину розкатати відповідно до розмірів Вашої деки. Намастити варенням (можна і фрукти заморожені викласти). другу, рівномірно покриваючи, натирати на терці. 

Готовий пиріг поставити у духовку на хвилин 15-20. Ще гарячим розрізати на "печеньки".

І СМАКУВАТИ З МОЛОЧКОМ)))))) Смачного всім!

43 комментария

  • sonjachna_ja 10 апреля 2014, 21:58

    нямка, тоже люблю тертый. Мама еще всегда начинку делала лимон перекрученный с сахаром - мммм!

  • Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:29

    можна))) но робила з того що було під рукою)

  • Саша Дар 10 апреля 2014, 22:01

    А что можно вместо маргарина?! Обычное масло?

  • Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:05

    можна)))) це по можливостях. Маргарин дешевше)))

  • Lapich 10 апреля 2014, 22:31

    можно , я с маслом всегда делаю, у нас домашнего полно всегда, вот в выпечку и отправляю.

  • Vasilisa_3 10 апреля 2014, 22:14

    спасибо за рецептик"
    поправляйтесь!
    мы тоже наверно завтра мимо школьной экскурсии пролетаем- уж больно глазки к вечеру блестели :(

  • Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:28

    поправляємся)) ми тільки недавно з болячок вилізли.. от знов........ но цей раз вже не настільки страшно як перший)

  • Helena_S 10 апреля 2014, 22:25

    Яяяяяк я люблю цей пиріг!дякую за рецепт,обов язково спробую!у мене постійно напряг з розпушувачем...а сода не підійде?

  • Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:27

    підійде, тільки погасити не забудьте!!!! Ябо якщо додаєте сметану чи кефір - в ній розчиніть))))

  • Elena1975 15 апреля 2014, 12:58

    @Mary_Popins ой, а подскажите- пакетик разрыхлителя не много ( на нем написан вес 18 г или они (пакетики) разные по весу бывают)?

  • Mary_Popins 15 апреля 2014, 16:39

    @Elena1975 не - менший теба!!!! там де 10 г

  • Lapich 10 апреля 2014, 22:32

    самый легкий и быстрый пирог, какой только можно приготовить. Люблю его !

  • Mary_Popins 10 апреля 2014, 22:33

    от і я про те ж)))) а вдруг хто не знає)))))

  • Helena_S 10 апреля 2014, 23:38

    @Mary_Popins це для таких як я)))всі вдома в шоці ходять-я почала пекти,да ще й так часто))дякую))

  • Ariadna_Lev 10 апреля 2014, 23:16

    мммммм люблю тертые пироги, только я для мягкости майонез ложу)

  • Tanyaverhovec 10 апреля 2014, 23:52

    Ариадна, с Вашим талантом размениваться на тертый пирог? Я по Вашим МК только и вздыхаю....

  • Катерина 10 апреля 2014, 23:40

    Супер! Завтра буду робити.
    Я ще роблю найпростіший пиріжок.
    Необхідно: 1 частина муки, 1 частина цукру, 1 частина манки, яблоки, маргарин (масло).
    Перемішати між собою муку, цукор і манку. Яблоки на крупну терку (десь штук 6 середніх). Потім в форму 1 частину суміші (вона буде суха), потім шар яблок, потім знову суміш, потім яблока і знову суміш. Зверзу тертий маргарин чи масло.
    Дуже смачно виходить. Навіть простіше за тертий, бо по суті і тіста нема.

  • Tanyaverhovec 10 апреля 2014, 23:50

    О, я тоже вчора робила, от тільки повидло було 2-х видів, але так навіть цікавіше. Я майонез добавляла, а яйце -1-2 шт.

  • Mary_Popins 11 апреля 2014, 09:47

    можна і майонез))))) но робила з того що було під рукою)))) майонеза не вживаєм - його ніколи дома в нас нема. Тільки коли свята - то в салати)))

  • Xadijka 10 апреля 2014, 23:51

    ооо :-) запахло дитинством! шкода що я ни дiэтi

  • Mary_Popins 11 апреля 2014, 08:52

    :))))))))) зраку можна трошки)))))

  • Ксения 11 апреля 2014, 01:38

    А ну расскажите пожалуйста тем, кто с выпечкой не дружит. Сколько добавить муки? Ну хоть сориентируйте..

  • Ariadna_Lev 11 апреля 2014, 07:46

    грамм 400-500 как минимум! на такое количество маргарина!

  • Mary_Popins 11 апреля 2014, 08:51

    @Ariadna_Lev десь так))) в мене десь два ковпачистих стакани ушло)))

  • Ксения 11 апреля 2014, 10:31

    @Ariadna_Lev Спасибо)

  • smilefase|2| 11 апреля 2014, 09:15

    и Вам спасибо за рецептик:)

  • S0909 11 апреля 2014, 11:57

    я теж такий роблю, це все на що я здатна ))), ну ще шарлотку можу

  • Mary_Popins 11 апреля 2014, 13:23

    раз шарлотку робиш - значить бісквіт під силу))) А вмієш бісквіт - дам провірений рецепт))))))

  • S0909 11 апреля 2014, 14:18

    @Mary_Popins пиши)

  • milkaa 11 апреля 2014, 14:23

    Да,пирог из детства.Вкусный и простой!Я сама таким грешу,так как торт приготовить,это уже не по мне,с 3мя на голове.
    Мария,а можно Ваш рецептик шарлотки.И Ваш,Светлана,если не тяжело.

  • 7 комментариев
  • Комментарий удалён

  • Mary_Popins 15 апреля 2014, 09:11

    @Nissa можна - тыльки це вже не буде пысочне тысто!!!!

  • Комментарий удалён

  • Kvitochka21 15 апреля 2014, 22:59

    Мария, спасибо, за напоминание! лет 10 не делала такой пирог)

  • vikzeos 24 марта 2015, 13:49

    И лучше использовать не сахар, а сделать с этого количества сахара сахарную пудру - будет вообще класс.

  • Mary_Popins 24 марта 2015, 13:51

    а от мені здається, що саме цукор і дає при випіканні оцю пісочність! Но з пудрою треба спробувати, дякую.

  • Julija1706 25 марта 2015, 09:36

    А розрихлювача скільки , є пачки різної ваги?

  • Mary_Popins 5 мая 2015, 13:01

    саму меншу))) вроді 10 чи 12 г

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб