Кулинарный конкурс: Разноцветное печенье

Хочу рассказать Вам о таком, так сказать, дежурном рецепте печенья. Разноцветное печенье не сильно быстро делается, но прелесть его в том, что можно наморозить  на несколько  порций, а когда надо испечь.  Получаются такие симпатичные завитки.


Так вот о печенье, нам нужно:



Яйца- 2шт,
сахар- 1ст,
мука- 2ст,
ванильный сахар- 1 пачка,
разрыхлитель-0,5пачки,
какао-1ст.л,
маргарин-0,5пачки,
пищевая пленка.
Приготовление:  Яйца растереть с сахаром

Додавить ванильный сахар и разрыхлитель.


Маргарин перетереть с мукой(в оригинальном рецепте маргарин не добавляется, но так мне нравится больше)

 
Муку с маргарином смешать с яйцами и хорошенько перемешать ложкой, разделить на две части, в одну добавить какао(на этом этапе тесто очень к рукам липнет, я ложу в холодильник, чтоб маргарин застыл, после этого  оно не так липнет)

  

Достаем из холодильника и быстренько, пока не растаял маргарин, замешиваем.

Раскатать тесто одного цвета в блин толщиной 0,5см или на ваш вкус. Так как тесто очень мягкое и липкое, раскатывать лучше на пищевой пленке.
 
 Таким же образом раскатываем белое тесто(мне помагает маленький помощник) и накладываем одно на другое.


Хорошо придавить, чтобы оба слоя хорошо склеились между собой и скатать рулетики.

 
Вот такие рулетики получились с одной порции. Отправляем на часик в морозильник.

 
Аккуратно разрезаем на печеньки толщиной 0,5см, выкладываем на протвень и на 7 мин в духовку при температуре 180град.
 
Наше печенье готово, вот такая красота у меня получилась из одного рулетика,  второй рулетик оставила в морозильнике, на 8 марта десерт к чаю уже готов.

Желаю приятного аппетита и поздравляю всех девушек с праздником 8 марта!!!!
Всем удачи!!!!