Спасибо. Но рецептов в интернете просмотрела много...и по этому решила здесь по спрашивать...Для меня трудновато даже читать те рецепты(( Вот прочитала по Вашей ссылке: "...20г спелой ржаной закваски влажностью 100%...63г обдирной ржаной муки.." Что это? И где это брать?
reshuk 18 апреля 2017, 17:07
Тоже в поисках)) Все ни как (
Nyushka 18 апреля 2017, 19:10
И мне интересно)
Galina777 18 апреля 2017, 19:39
Ну,вот,интересующих прибавляется,а советчиков что-то нет))
Prosto_Julia 18 апреля 2017, 22:19
http://crucide.livejournal.com/52936.html
Пеку хлеб в основном по этим рецептам. Всё подробно и доступно расписано.
Galina777 19 апреля 2017, 09:07
Спасибо. Но рецептов в интернете просмотрела много...и по этому решила здесь по спрашивать...Для меня трудновато даже читать те рецепты(( Вот прочитала по Вашей ссылке: "...20г спелой ржаной закваски влажностью 100%...63г обдирной ржаной муки.." Что это? И где это брать?
Prosto_Julia 19 апреля 2017, 09:15
Это рецепт хлеба на закваске - вывести ее не сложно, нужна только вода и мука. Вот подробный рецепт. http://crucide.livejournal.com/64673.html
.
Prosto_Julia 19 апреля 2017, 09:18
Там есть и дрожжевой хлеб, где закваска не нужна.