Полезный пирог на скору руку!!!

    Девочки, мамочки, делюсь ещё двумя супер - полезных и вкусных рецептиков, а главное, опять-таки - быстрых!!! История этого пирога: как я уже говорила во мне (на половину) течёт армянская кровь, соответственно армянский хлеб в доме практически всегда! Он продаётся в любом маркете. Из этого хлеба есть масса любимых блюд, одним из них сегодня делюсь с вами, т.к. именно сегодня в доме закончилось всё сладенькое готовлю его сладким! Поехали)))))
Ингредиенты:
-армянский лаваш - 4 листa
-творог - 500 гр -сметана - 400 гр -сливочное масло - 25-30 гр -куриное яйцо - 2 шт. -соль,сахар - на выбор, смотря какой пирог готовите сладкий или солёный.

для смазывания: -куриное яйцо - 1 шт -молоко - 40 мл Я все ингредиенты перед приготовлением полностью подготавливаю:

Сметану взбиваю с яйцами до однородной массы,
творог растираю (сегодня) с сахаром, смешиваю яйцо с молоком для смазки лаваша.


Далее, расстилаю лист лаваша и смазываю его молочной смесью.


Сверху выкладываю и растягиваю по всей поверхности творог (у меня домашний), но творога немного, примерно 120-150 гр на лист.


Теперь, берём за один край и сворачиваем в трубочку.


Выкладываем нашу трубочку в смазанную масличком форму.


Те же действия повторяем с оставшимися тремя листами!


На наши рулетики сверху выкладываем мелко порезанное сливочное масло.


И заливаем сметанной смесью!


Ставим в разогретую духовочку на минут 30-40, пока не подрумянится! 


Даём чуток остыть и достаём на дощечку.


Теперь украшаем тем, что в доме имеется, я украсила алычовым вареньем, киви, апельсинками и бананчиком. Вот, что получилось:




А так его уплетают детки:


И...)))



Вот и всё! Очень просто и вкусно!!! Девочки, не менее вкусно его же приготовить с солью, специями, укропчиком, чесночком, а сверху присыпать твёрдым сыром! Пальчики оближете! Обещаю! :)