Біляші,або татарські перемячі, - 86357489

Всім привіт!

Ну шо,будем худати?)))Хто на дієті,швиденько проходьте,а хто себе любить,прошу в гості)))

Мені теж треба зашити рот,або кухню на замок закрити,але не виходить поки що.

Не думала вам показувати,бо зараз налетять і почнуть що совісті немає...

А ніфіга, нажену вам аппетит,поправляйтесь теж))

Може комусь треба,додаю рецепт

Тісто: Я вже роблю на око,але +- виміряла

Молоко +-230мл

Вода +-150( можна чуть більше води,а молока меньше,або навпаки)

Дріжжі одна уп. 10 -11 гр

Олія 2 ст.л.

Сіль 0.5 ч.л

Сахар 1 ч.л

Мука +- 450 гр.Мука у всіх різна тому треба дивитись по тісту,воно має бути не забите.

Спочатку роблю опару з половини води і молока ,сахару , дріжжі і 3-4 ложки муки.

Потім в муку висипаю сіль опару і молоко з водою і замішую тісто воно спочатку липне трохи до рук і починаю додавати по ложці олії і вмішувати її в тісто. Мукою більше не підпиляємо стіл.Тісто виходить м'яке ніжне. Змащуємо миску олією і ставимо на 1 годину в тепле місце.

Потім ділимо тісто на кульки

,залишаємо на хв 5,потім руками робимо паланички

і формуємо біляші.

Смажити на середньому вогні,коли перевернули в дірочку наливаємо ложечку гарячої олії

Начинка фарш любий,який вам до вподоби

400 гр фаршу

200гр цибулі

Сіль,перець

В мене вийшло 12 шт.

Смачного!

37 комментариев

Nana8 вчера в 17:45 2

Смакота!)))
Ahava вчера в 17:47

Не то слово))
SVAMA вчера в 17:46 4

На рахунок їжі,так скажу.Скільки того віку залишилося,що ще і в харчах себе обмежувати :rofl:?
А на рахунок біляшів,то вкуснота.:thumbsup:...
Завтра теж зроблю.
Ahava вчера в 17:48

100%.Це я себе теж так заспокоюю))
Elenika вчера в 17:52

Немає слів! Одні жести! От таки:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Ahava вчера в 18:09

Дякую)
natajnna вчера в 17:59

Як завжди! :thumbsup::fire:
Так. Тільки рецепти не видаляйте, будь ласка, може і у мене колись руки дійдуть до дегустації всіх збережених рецептів :upside_down:
Признавайтесь, а невдачні блюда бувають? Бо у вас завжди апетитна красота :heart_eyes:
Ahava вчера в 18:22

Дякую. Не видаляю,готуйте.
На рахунок невдачних,якби не вдачні,я б не ділилася з вами,який сенс.В мене зять дігустатор,бо аби що не їсть.Якщо сказав що смачно,то 100% смачно))
IvanNa1977 вчера в 18:19

Та ну тебе...
Ahava вчера в 18:23

Я чекала тебе)) шо боїшся фягуру підпортити?
IvanNa1977 вчера в 18:30

@Ahava Звичайно боюсь, я ж не така відьма, що їсть та не гдадшає :stuck_out_tongue_winking_eye:
Ahava вчера в 18:51

@IvanNa1977 КАроче,я втрачаю свої відьомські здібності))) і біляші відкладаються в боках)))Заїдаю стреси.
samsanty вчера в 18:23 1

Мені іноді кортить прям біляшу чи чебуреку. То я купую в велмарті в кулінарії 1 шт, з'їм і на якийсь час попускає :upside_down: бо наготувати, то ж потім з'ї багато ))
Виглядає смачно

Предыдущие 3 комментария

IvanNa1977 вчера в 18:34 1

@IvanNa1977 * снідать
Ahava вчера в 18:52

@IvanNa1977 О,то ти себе таки любиш)))
IvanNa1977 вчера в 19:35

@Ahava А як же ж:rofl:
Olya_lya вчера в 18:53

Можна мені доставку Новою поштою :hugging:

Предыдущие 4 комментария

Olya_lya вчера в 21:04

@Ahava Я согласна на будь-яку ціну, аби самій не робити :grinning:
Olya_lya вчера в 21:08 2

@Ahava Сьогодні вже не встигну до комендантської а завтра раненько виїжджаю, разом заїду на пивзавод візьму пару баклажок свіженького і в Летичеві рибки, та й на біляші :grinning:
Ahava вчера в 22:33

@Olya_lya :rofl::rofl::rofl:
Azalia вчера в 18:55

Даже не помню, когда последний раз ела беляши...Пока готовить не буду- зимой тяжелее удерживать вес , но рецептик сохраню и весной точно попробую)
Ahava вчера в 18:58 4

Це точно.Зимою тільки те і роблю що на кухні сиджу і їм))
Sharlotta__ вчера в 18:57

Oх...
Смачно:yum:
Marusya вчера в 20:31 1

Зайшла на свою голову:flushed::flushed::flushed:
Ahava вчера в 21:03

Я ж попередила)) швиденько проходити))
IvanNa1977 вчера в 21:10 2

@Ahava Та яке там швиденько? Там від першого фото вже слиною можна вдавитись :heart_eyes:
Alyona091 вчера в 23:23

@Ahava Та тут швиденько не виходить, одним оком побачила смакоту і сон як рукою зняло :joy::hearts::yum:
Asya_ сегодня в 01:52 2

Швиденько пройшла, слиною вдавилася й пішла далі. Дякую тій людині, яка маршрут намалювала, куди йти)
Natalija_o сегодня в 03:56

Все, вдавилась....
Слиною
Kinder22 сегодня в 08:01

Які апетитні :yum::yum::yum:
В нас в родині їх називають -кайнари )

Nana8 вчера в 17:45 2

Смакота!)))

Ahava вчера в 17:47

Не то слово))

SVAMA вчера в 17:46 4

На рахунок їжі,так скажу.Скільки того віку залишилося,що ще і в харчах себе обмежувати :rofl:?
А на рахунок біляшів,то вкуснота.:thumbsup:...
Завтра теж зроблю.

Ahava вчера в 17:48

100%.Це я себе теж так заспокоюю))

Elenika вчера в 17:52

Немає слів! Одні жести! От таки:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

Ahava вчера в 18:09

Дякую)

natajnna вчера в 17:59

Як завжди! :thumbsup::fire:
Так. Тільки рецепти не видаляйте, будь ласка, може і у мене колись руки дійдуть до дегустації всіх збережених рецептів :upside_down:
Признавайтесь, а невдачні блюда бувають? Бо у вас завжди апетитна красота :heart_eyes:

Ahava вчера в 18:22

Дякую. Не видаляю,готуйте.
На рахунок невдачних,якби не вдачні,я б не ділилася з вами,який сенс.В мене зять дігустатор,бо аби що не їсть.Якщо сказав що смачно,то 100% смачно))

IvanNa1977 вчера в 18:19

Та ну тебе...

Ahava вчера в 18:23

Я чекала тебе)) шо боїшся фягуру підпортити?

IvanNa1977 вчера в 18:30

@Ahava Звичайно боюсь, я ж не така відьма, що їсть та не гдадшає :stuck_out_tongue_winking_eye:

Ahava вчера в 18:51

@IvanNa1977 КАроче,я втрачаю свої відьомські здібності))) і біляші відкладаються в боках)))Заїдаю стреси.

samsanty вчера в 18:23 1

Мені іноді кортить прям біляшу чи чебуреку. То я купую в велмарті в кулінарії 1 шт, з'їм і на якийсь час попускає :upside_down: бо наготувати, то ж потім з'ї багато ))
Виглядає смачно

IvanNa1977 вчера в 18:34 1

@IvanNa1977 * снідать

Ahava вчера в 18:52

@IvanNa1977 О,то ти себе таки любиш)))

IvanNa1977 вчера в 19:35

@Ahava А як же ж:rofl:

Olya_lya вчера в 18:53

Можна мені доставку Новою поштою :hugging:

Olya_lya вчера в 21:04

@Ahava Я согласна на будь-яку ціну, аби самій не робити :grinning:

Olya_lya вчера в 21:08 2

@Ahava Сьогодні вже не встигну до комендантської а завтра раненько виїжджаю, разом заїду на пивзавод візьму пару баклажок свіженького і в Летичеві рибки, та й на біляші :grinning:

Ahava вчера в 22:33

@Olya_lya :rofl::rofl::rofl:

Azalia вчера в 18:55

Даже не помню, когда последний раз ела беляши...Пока готовить не буду- зимой тяжелее удерживать вес , но рецептик сохраню и весной точно попробую)

Ahava вчера в 18:58 4

Це точно.Зимою тільки те і роблю що на кухні сиджу і їм))

Sharlotta__ вчера в 18:57

Oх...
Смачно:yum:

Marusya вчера в 20:31 1

Зайшла на свою голову:flushed::flushed::flushed:

Ahava вчера в 21:03

Я ж попередила)) швиденько проходити))

IvanNa1977 вчера в 21:10 2

@Ahava Та яке там швиденько? Там від першого фото вже слиною можна вдавитись :heart_eyes:

Alyona091 вчера в 23:23

@Ahava Та тут швиденько не виходить, одним оком побачила смакоту і сон як рукою зняло :joy::hearts::yum:

Asya_ сегодня в 01:52 2

Швиденько пройшла, слиною вдавилася й пішла далі. Дякую тій людині, яка маршрут намалювала, куди йти)

Natalija_o сегодня в 03:56

Все, вдавилась....
Слиною

Kinder22 сегодня в 08:01

Які апетитні :yum::yum::yum:
В нас в родині їх називають -кайнари )