Спросила у бабушки рецепт пасхальных куличей. Она всю жизнь печет за одним рецептом.без ОПАРЫ. Так можно??? Кто пробовал? А то я сомневаюсь...
РЕЦЕПТ :
1л молока
1 пачка дрожжей
0,5 стакана масла подсолнечного
0,300 кг масло сливочное
12 желтков
1 яйцо целое
цедра лимона
изюм.
+ мука
filka 13 апреля 2017, 15:49
точного рецепта не знаю, но моя бабушка давно с опарой не возится. Дрожжи забросила как-то там и месила. Нормальные куличи получались.
eleonora_lin 13 апреля 2017, 16:00
спасибо за ответ)
Milano 13 апреля 2017, 15:53
я буду печь из венского ткста, там нужно заколотить молоко, яйца, маргарин, дрожжи, сахар и оставить на 6 часов, потом замесить с мукой, в формы и через 20 мин. в духовку
eleonora_lin 13 апреля 2017, 16:01
интересный рецепт. пойду читать) спасибо
Milano 13 апреля 2017, 16:03
я сейчас вам свой рецепт в личку брошу(фото)
Adjanta 13 апреля 2017, 15:56
я без опары делаю
Adjanta 13 апреля 2017, 15:58
https://kashalot.com/club/post-8561719/
eleonora_lin 13 апреля 2017, 16:00
спасибо)
busja 13 апреля 2017, 18:14
Я теж
Desain 13 апреля 2017, 16:50
Так если бабушка всю жизнь печет, то почему ж нельзя? У каждой хозяйки практически свой рецепт
Lapich 13 апреля 2017, 18:52
https://kashalot.com/club/post-148365/
Lapich 13 апреля 2017, 18:52
Вот пошагово с похожим составом.
eleonora_lin 13 апреля 2017, 19:13
Спасибо. )